2019年高考语文一轮复习时事热点试题集锦：（食品安全.pdf

1 2019年高考语文一轮复习时事热点试题集锦 （16）食品安全 一、现代文 读 1.（10分） 读下面文字，完成下列小题。 材料一： 虽然我国居民健康素养在逐年提高，但总体水平严重偏低，其中，居民的食品安全素养更低, 直接或间接影响到了居民对于我国食品安全状况的认知，也造成了消费者对国产食品购买欲 的下降。很多居民对于健康的理解不是通过正规渠道，而是通过微信朋友圈文章等不科学的 来源。因此，全民的食品安全素养需要提高。既要提高食品生产经营者的食品安全素养，也要 提高食品监管者、消费者的食品安全素养。比如食品龙头企业要开展各类工厂旅游、食品安 全公益大赛、媒体开放 日、消费者开放 日等活动，打开工厂大门，主动加强食品安全风险交流。 但是企业做的只是其中一部分，中国这样一个14亿人口的大国，提升食品安全教育水平，需 把食品安全知识写入学校课本，推动食品安全教育立法工作。 （摘编自《范现国谈食品安全教育：建议立法提升国民健康素养》，有删改） 材料二