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学生安全知识;增强安全知识;授　课　内　容;PowerPoint 演示文稿;一、垃圾食品及其危害;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;发生在学校的中毒事件;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;二、引起食源性疾病的原因;（一）食源性疾病;（二）食源性疾病的致病物质 ;1、生物性致病物;沙 门 菌;PowerPoint 演示文稿;副溶血弧菌;霍乱弧菌;炭 疽 杆 菌;囊 尾 蚴;阔节裂头绦虫幼虫及节片;旋 毛 虫;蛔 虫;葡萄球菌;细菌及其毒素;在食品中常见的致病细菌;真菌及其毒素;与食品关系密切的真菌主要有：;要警惕发霉变质的食物！;病 毒;寄生虫及虫卵;如何预防被这些寄生虫感染;2、化 学 性 因 素;农药残留;食 品 添 加 剂;添加了色素的糖果;添加了防腐剂的酱菜;添加了疏松剂的面包;添加了乳化剂的冰激凌;什么是食品添加剂？;如果严格按照国家标准使用食品添;3、动植物本身含有的天然毒素;一些动物体内本身含有天然毒素：;一些动植物因贮藏不当产生毒性物;加工处理不当，没有去除或破坏其;食物中毒;食物中毒的预防：;三、在实际生活中,教同学们 ;日常生活中要注意的食品不安全因;要养成良好的卫生习惯;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint