小班科学《电冰箱》教案.doc 6页

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  • 2020-02-14 发布
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    小班科学《电冰箱》教案      【教学目标】      1.知道电冰箱      2.了解压缩式电冰箱      3.电冰箱常用电路      4.电冰箱新技术新品种      5.电冰箱选购原则      【教学重点】      理解电冰箱      【教学难点】      电冰箱新技术新品种      【教学方法】      读书指导法、分析法、演示法、练习法。      【课时安排】      3学时。      【教学过程】      〖新课〗      第一节家用电冰箱的种类和规格、型号      一、电冰箱的功能      家用电冰箱,家庭用来存储食物的冷藏与冷冻设备。在农业、生化、医疗卫生及科研等方面也有非常广泛的用途。      二、电冰箱种类、规格      1.电冰箱种类      (1)按电冰箱的使用功能分类:      ①冷藏箱②冷冻冷藏箱③冷冻箱      图为单门和双门电冰箱。      (2)按电冰箱的外形分类:      ①冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的称单门电冰箱,如图(单门电冰箱a)、(b)所示。      特点:以冷藏和保鲜为主,结构简单,使用方便,耗电较少,价格便宜。      ②冷藏室和冷冻室分隔开,有两扇箱门的布置,又有上下开启和左右对门的两种,如上图(双门电冰箱c)、(d)所示。      特点:总容积比较大,多在200L以上,有不同的三个温区,使用比较方便。      ③在上下双门电冰箱的基础上,下面增设一个果蔬室,并对外单独开三门电冰箱门后,就成了三门冰箱,如图所示。      特点:总容积比较大,多在200L以上,有不同的三个温区,使用比较方便。      ④四门电冰箱是在三门电冰箱的基础上,在冷藏室和果蔬室之间增加了一个独立的温度在四门电冰箱0~1℃的保鲜室。有四个温区,适合冷冻、保鲜、冷藏及果蔬贮藏之用。      (3)按电冰箱的制冷方式分类:      ①蒸气压缩式电冰箱      ②连续吸收—扩散式电冰箱      优点:无噪音,结构简单、成本低、不易损坏,使用寿命长。采用电、天然气、煤油灯及太阳能等各种热源加热使其工作。      ③半导体式电冰箱(又称热电冰箱)      特点:价格较高,还未普及使用,主要用于野外旅游的小汽车的小型携带式电冰箱,利用直流电源供电制冷。      (4)按电冰箱的冷却方式分类:      ①直冷式(冷气自然对流式)电冰箱      单门直冷式电冰箱,如图(a)所示。      直冷式双门冰箱的冷冻室和冷藏室都有各自的蒸发器,冷冻室和冷藏室是隔开的,如图所示。      特点:结构简单,制造方便,食品冷却速度快且省电。但箱内温度均匀性差。化霜时须将食品从冷冻室取出,比较麻烦。      ②间冷式电冰箱间冷式电冰箱      间冷式:又称为无霜式冰箱如图所示。      特点:冷冻室和冷藏室不会结霜,容积利用率提高;温度均匀好;化霜自动进行,不必将食品从冷冻室内搬出,利于食品长期贮存。结构复杂,价格较贵;冻结速度比直冷式冰箱慢,门封条密封不良时,漏热损失大和化霜较频繁,使得冰箱的耗电量较大。      ②间冷式电冰箱间冷式电冰箱      间冷式:又称为无霜式冰箱如图所示。      特点:容积利用率提高;温度均匀好;自动化霜。结构复杂,价格较贵;冻结速度比直冷式冰箱慢。      (5)按电冰箱的放置方法分类:      ①立式电冰箱②卧式电冰箱③台柜式电冰箱      以上三类称为自然放置式电冰箱。      ④移动式电冰箱冰箱⑤嵌入式电冰箱⑥壁挂式电冰箱      (6)按电冰箱制冷等级分类      根据电冰箱冷冻室所能达到的冷冻贮存温度的不同,划分了制冷等级不同的电冰箱。      (7)按电冰箱使用环境温度分类      根据国际标准规定,按电冰箱使用环境温度分类可将电冰箱分为四种类型,如下:亚温带型(SN)适应环境温度10~32℃。      温带型(N)适应环境温度16~32℃。      亚热带型(ST)适应环境温度18~38℃。      热带型(T)适应环境温度18~43℃。      2.电冰箱规格      轻工业部部颁标准规定,家用电冰箱的规格用“有效容积”来表示。即指电冰箱关上箱门后,其内壁包括的可供贮藏物品的空间容积。主要技术参数还有:      (1)箱内温度范围      ①冷藏室的温度范围。      ②冷冻室的温度范围。      (2)环境温度      (3相对湿度为)环境湿度45~75%。      (4)冷却速度T型电冰箱在环境温度为32℃?0

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    • 内容提供方:scj1122117
    • 审核时间:2020-02-14
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