感动服务新版ppt.pptxVIP

感动服务——用心讲话，用爱做事交流共享课程目的学习的目的：1、掌握基本的感动服务技巧，并巧妙运用到 实际工作中。2、通过学习产生感动服务的欲望，并加以改 进和创新。交流共享学习内容一、什么是感动服务 二、为什么做感动服务三、感动服务的范畴 四、如何实施感动服务？感动服务 感动服务是在做好公司规定的规范化、标准化和程序化服务基础上。再通过我们的亲情化和个性化服务给顾客惊喜，让顾客感动，给顾客留下美好的用餐体验和可以传颂的故事。为什么要做感动服务？ 在餐饮市场竞争日益激烈的趋势下，规范化，程序化的服务不能满足顾客日益增长的需求，只有把客人当做亲人，感动客人，让客人留下深刻的印象超出顾客的期望值，才能创造和留住每一位顾客。 顾客的需求永远是随时移动的目标，他们今天对你的期望永远比昨天高，因为同类企业之间的竞争为顾客提供了最好的机会和市场我不做，别人就会做 带着不满意情绪离开的顾客回头率进行了调查，统计结果如下：顾客类型:回头率：不投诉者9%（91%不会再回来）投诉未得到解决者19%（81%不会再回来）投诉得到解决者54%（46%不会再回来）投诉迅速得到解决者82%（仅有18%不会再回来）换位思考充分理解客人的需求充分理解客人的心态充分理解客人的误会充分理解客人的过错所以，客人永远是对的换位思考充分理解客人的需求 今晚的客人是在V99用工作餐，用餐过程中说菜配的太辣，都不停地喝王老吉，小