溶液的表面张力课件备课讲稿.ppt

溶液的表面张力;溶质对表面张力的影响; 能使水的表面张力明显升高的溶质称为非表面活性物质。如无机盐和不挥发的酸、碱等。;表面活性物质(surface active substance) 溶液表面张力随浓度增加而逐渐减小。 低分子量的极性有机物，如：醇、醛、 酸、酯、胺等.;表面活性剂surface active agent (surfactant): 当浓度很小时，溶液的表面张力便急剧 减小，但减小到一定值后就不再随浓度 增加而变化。 具有长碳链（碳原子数大于8）的极性有机化合物.;2 溶液的表面吸附现象; 极性端称为头基，非极性端称为尾基。  正因为表面活性物具有两亲性结构，极性端极力进入水相，而非极性端受到水的排斥，有逃出水相的趋势，于是它被排向水面，在水面上浓集，将憎水部分伸向空气。微观上看，表面层表面活性物分子所受的向内的拉力比水分子的要小些，即表现出表面活性物质溶液的表面张力低于水的表面张力。;溶液表面吸附;表面热力学基本关系式:;上两式对比，可得：;在溶液中，1mol溶剂A中所含溶质B的摩尔数;定义：;稀溶液中;讨论：;溶液表面吸附;两亲分子在气液界面上的定向排列;两亲分子在气液界面上的定向排列;由这种方法求得醇分子的的S=0.278～0.289nm2,脂肪酸S=0.302～0.310nm2，结果一般偏大。这是因为表面层中达饱和吸附时仍夹杂着水分子. 从Γ∞还可以求算饱和吸附层的厚度δ: δ= Γ∞M/ρM：溶质的摩尔质量；ρ：溶质的密度；Γ∞M 为单位面积上的溶质质量, δ量纲为m。实验结果表明，同系物碳链增加一个-CH2-时，δ增加0.13～0.15nm. 与X－光分析结果一致。 ; 当两亲分子的疏水基达到一定的程度，其在水中的溶解可被忽略，而通过铺展在水面上形成的单分子层，称为不溶性表面膜。能形成单分子膜的物质有碳原子在14～22之间的长链含极性基如－OH、－COOH、－COO-、－NH3+、－CN等的脂肪族化合物以及含有－SO3-、－N(CH3)3+等强极性基团的22个以上碳原子的长链分子等。;2、 表面压;3、不溶膜的类型;气态;气态膜类似于理想气体的p～v关系，为二维空间运动的质点理想气体? a = kT 或 　　? A＝nRT  A：n mol分子所占的表面积。 ? ：表面压。是二维空间运动的质点即表面膜分子对浮片碰撞的结果。 ? A＝nRT 公式的一个有意义的应用是测定蛋白质的摩尔质量。;4 生物膜 大家知道动植物细胞都有膜，使细胞对物质的透过有选择性，是细胞与环境之间物质交换的通道。 生物膜是由磷脂和蛋白质组成，磷脂是两性的，有两个疏水的碳氢链及亲水的磷酸脂。;5 LB技术和LB膜;y型沉积 (基片—头—尾—头—头… ) 基片在上升和下降时均可挂膜. 膜的层与层之间是亲水与亲水面 ,疏水与疏水面相接触 .这种形式最为常见 .;LB膜的应用前景;　LB膜的有源器件应用： 光电转换膜（分子电池和分子开关） 电光转换膜（电致发光平板彩色显示器） 光致变色膜（高密度并行多信号记录材料） 非线性光学膜（各种非线性器件） 各类传感器（红外，气敏等） 仿生膜（嗅觉、视觉等人工器件） 等等。 　　这些令人兴奋的应用前景，吸引了大批学者投身其研究，使得LB膜成为化学、物理、生物、医学、电子学、光学、材料学等于一体的边缘科学，成为当前研究的热点。