31物质的溶解学案2.docVIP

PAGE PAGE 2 3-1 溶液的形成 第2课时学案 老师寄语： 学习目标：?了解溶液的性质变化，了解乳化现象 熟读课文： 溶液性质的变化： 1导电性的变化：水不导电，但很多物质溶于水后，在水中解离成自由移动的离子，从而使溶液 具有导电性。如氯化钠溶于水后，溶液能导电。但也有些物质在水中不能解离，它们以分子的形式存在，溶液中没有自由移动的电荷，所以不导电。如蔗糖的水溶液，酒精的水溶液不导电。 2溶液凝固点和沸点的变化：水的表面全是水分子，水分子在不停地向外面运动。当条件发生改变，如温度升高到100℃，单位时间内单位面积中向外运动的水分子多到一定数量时，我们观察到的现象是水沸腾。物质溶于水后，水的表面除了水分子，还有溶质的微粒。同样条件下，当温度达到100℃时，单位时间内单位面积中向外运动的水分子就减少了，水就不会沸腾。要使水沸腾，必须再把温度升到更高。所以溶液的沸点比水高。同样，溶液的凝固点也会比水低，低于0℃ 。 利用溶液的这种性质，我们在汽车的水箱中添加防冻剂可以防止在寒冷的环境中水箱中的水结冰。 在路面的积雪上洒盐以加速雪的融化。都是利用了溶液的这种性质变化。 乳化：P60 生活中油不能溶于水中，油与水混合，静置后会 它不具有溶液 、 的特点。我们把这种混合物归为 但在生活中，我们洗