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最新整理山寨飞饼的做法配方详细步骤与图解  所需食材  主料：  中筋面粉 500g温水300ml盐1小勺*辅料：油适量*熟芝麻50g白糖50g苹果1个*做法如下：21个*步骤  1.面粉500克加入一小勺 *盐，倒入300-325ml的温水，搅拌成雪花片，再揉成软软的面团，摘成一个*100克重的剂子，把剂子揉圆，用油整个*抹匀。 2.放在盘子里，包好保鲜膜，送进冰箱冷藏一个 *小时以上。（注意：不是速冻，只*需冷藏） 3.将冷藏过的软面团取出，放在案板上，再倒上一点油，压扁。  4.用手掌轻轻压开 。  5.继续用手掌轻轻推开成厚薄均匀的薄饼皮。  6.用手提起一个 *角，轻轻往外边拉开。 7.用双手依次提起一个 *边角，轻轻往外拉开，使之将饼皮拉得很薄。 8.整个 *饼皮抻拉得像纸一样薄，即使有破洞也没有关系的。 9.瞧，透明得可以看见手。  10.在拉好的饼皮上撒一些黑芝麻或白芝麻；  11.再抖撒一些白糖；  12.最后撒一些苹果细丁。  13.开始折叠，双手提起两头先折叠过来；  14.再提起另外两头往里边折叠。  15.将两边往中间折叠。  16.最后折叠成长方形就可以了。  17.电煎烤炉接通电源，开关旋转至中火位置，倒入2茶匙 *油。 18.放入折叠好的飞饼煎烤1-2分钟。  19.翻个 *面煎烤1-2分钟，再放一点油。此时的火力要调小火慢烤。 如此反复翻来过去四到五次地煎烤，飞饼就煎烤好了。 20.将煎烤好的飞饼取出，用吸油纸吸取多余的油，改刀切成条状。  21.酥酥脆脆、香香甜甜的山寨版印度飞饼，入口嘎嘣脆，味道呱呱叫！