酒店工程部管理制度76814.docVIP

三 工程部管理制度 3.1 工程部门管理制度 1. 工程部人员在岗期间，不论白天或夜间，都要注意保持良好的仪表、仪容。 2. 值班室值班员不论白班或夜班，不得擅自离开工作岗位，而应时刻坚守在电话机旁工作。 3. 值班室巡检人员要注意消灭事故隐患，发现问题及时做好记录，并通知有关领导，不得有误。 4. 值班员要严格按交接班制度进行交班，并按要求填写各种表格。 5. 各专业班在接到值班室的《维修单》或电话时，无条件加以服从和执行，并及时汇报工作进程。 6. 在岗人员要明确的责任意识，凡因工作差错出现问题的，要按《员工手册》中的有关规定进行处理。 7. 对客人的投诉要及时处理，做到随叫随到，不得延误。 8. 中班上楼层进行维修，必须有楼层领班或服务员陪同，工作完毕后陪同人员方可离去。 9. 各专业班长每月要有工作计划，每季度或半年大修、维修计划要向部门申报。 10.所有需要外单位承包的项目，包括外加工等，各班长要统一向工程部申报，提出外包的理由、技术要求和报价，工作完毕后参加验收。 11.制定节能措施，确保“三废”排放符合政府的排放标准。 12.建立有效的仓库管理制度，严格跟踪材料、备件和库存的消耗 13.服从领导，听从指挥，严格执行各项操作规程和规章制度。 14.搞好团结协作，发挥全体员积极性。 15.搞好环境卫生。 3.2值班管理制度 值班人员必须坚守岗位，不得擅自离岗，按规定定期巡