细菌形态和生理1.pptxVIP

细菌学总论;第一节 细菌的形态、结构与分类;形态与结构;1.球菌(coccus);链球菌(streptococcus);葡萄球菌(straphylococcus);四联球菌(tetrad);八叠球菌(sarcina);2.杆菌(bacillus);杆菌的形态多样;杆菌的形态多样;3.螺形菌(spiral bacterium);细菌的多形性;二、细菌的结构;;;1革兰阳性菌肽聚糖(peptidoglycan)—聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥（三维立体结构）; 革兰阳性菌细胞壁肽聚糖经这样的三级链接，构成了交叉的、机械强度相当大的空间框架结构，交联率为75%，坚固而致密。这种三维立体结构的肽聚糖在革兰阳性菌中高达50层，???其细胞壁主要成分。;2革兰阴性菌肽聚糖(peptidoglycan)—聚糖骨架、四肽侧链（二维平面结构）; 革兰阴性菌细胞壁肽聚糖由于缺乏交联桥，只能形成二维平面结构，而且交联率低，只有25%，故多数侧链呈游离状。这种二维平面的肽聚糖在革兰阴性菌中只有1——2层，只作为其细胞壁的组成成分之一。;细菌细胞壁中基本成分:肽聚糖 革兰阳性菌、革兰阴性菌肽聚糖组成与数量不同，因此在许多理化性状、致病性、染色性上均有差异。 此外，革兰阳性菌、阴性菌细胞壁中还有各自的特殊成分。;3革兰阳性菌细胞壁特殊组分——磷壁酸(teichoic acid);化学结构： 由核糖醇和甘油残基经磷酸二酯键连接组成长链，穿插于肽聚糖中 类别： 壁磷壁酸- 与细胞壁中肽聚糖中N-乙酰胞壁酸连接； 膜磷壁酸- 与细胞膜相连； 作用： 具有抗原性，储存磷元素；提高细胞膜酶的活性；有一定致病作用;4革兰阴性菌细胞壁特殊组分—— 外膜(outer membrane)又称外壁层;外膜位于肽聚糖外侧，由内向外由脂蛋白、脂质双层和脂多糖三部分组成。;;G+ 菌与G- 菌细胞壁的比较;细胞壁的破坏物质;项目;细菌细胞壁缺陷型或L型(bacterial L form)：细胞壁受损后仍能生长和分裂的细菌。在一般环境中不能耐受菌体内的高渗透压而将会涨破死亡。在高渗环境下，仍可存活。 革兰阳性菌细胞壁缺失后，原生质仅被一层细胞膜包住——原生质体(protoplast)。 革兰阴性菌肽聚糖层受损后尚有外膜保护——原生质球(spheroplast)。 某些L型仍有一定的致病力，通常引起慢性感染。; 细菌L型呈高度多形性，大小不一。着色不匀，无论其原为革兰阳性或阴性菌，形成L型大多染成革兰阴性。;细菌L型生长缓慢，营养要求高，对渗透压敏感，普通营养基上不能生长，培养时必须用高渗的含血清的培养基。 细菌L型在高渗的含血清的培养基上生长后形成三种类型的菌落。;维持菌体固有的形态 保护细菌抵抗低渗环境 参与菌体内外的物质交换 菌体表面带有多种抗原分子，可诱发机体的免疫应答。;二、细菌的结构;细菌细胞膜的结构与真核细胞者基本相同，由磷脂和多种蛋白质组成，但不含胆固醇。 细菌细胞膜的功能与真核细胞者类似，主要有物质转运、生物合成、分泌和呼吸等作用。 细菌细胞膜可形成一种特有的结构，称为中介体。; 中介体：是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，多见于革兰阳性菌。其功能类似于真核细胞的线粒体，故亦称为拟线粒体(chondroid)。扩大了细胞膜的表面积，为细菌提供大量能量。;二、细菌的结构;细胞质; 细菌合成蛋白质的场所，蛋白质亚基2个（大50s+小30s）组成70s （真核80s 60s+40s）;概念：是细菌染色体以外的遗传物质，存在于细胞中，为双股环状DNA，控制细菌某些性状，可自我复制，与细菌的遗传变异有关。 并非细菌生命活动所必需，可随机获得和丢失； 医学上重要质粒： R质粒 ：耐药性质粒 F质粒 ：致育性质粒 Vi质粒 ：毒力质粒 ;功能：胞质颗粒大多为贮藏营养物质的场所。 化学本质：包括多糖、脂类、多磷酸盐等。 特点：这些颗粒常随菌种、菌龄及环境而异。 例如：白喉杆菌 异染颗粒 有利于细菌鉴定（RNA、多偏磷酸盐，嗜碱，着色深，位于菌体两端，特殊染色可与菌体不同的着色）。 ;二、细菌的结构;;二、细菌的结构;二. 特殊结构;形成条件：动物体内、营养丰富的培养基内（荚膜的形成与环境条件有密切关系。 ） 化学成分：多糖或多肽 应用：鉴别细菌（荚膜的有无、抗原性） ;染色性：荚膜对一般碱性染料亲和力低，不易着色。 普通染色——菌体周围未着色的透明圈 特殊染色——染上与菌体不同的颜色。 ;抗吞噬作用：是病原菌的重要毒力因子 粘附作用：与致病性有关 抗有害物质的损伤作用：如溶酶体、补体 ;（二）鞭毛 (flagellum);鞭毛菌分类;鞭毛是运动器官。有鞭毛的细菌能主动运动，使细菌做趋向性运动。 鞭毛有抗原性。