Q_HHL 009-2019胡椒醛企业标准.pdf

G17 Q/HHL 河北海力香料股份有限公司企业标准 Q/HHL 009-2019 胡椒醛 2019-11-21发布 2019-11-21实施 河北海力香料股份有限公司发布 Q/HHL 009—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由河北海力香料股份有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：刘学文、牛宾华、吕根玲。 I Q/HHL 009—2019 胡椒醛 1 范围 本标准规定了胡椒醛的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输。 本标准适用于以1,2 一亚甲二氧基苯为起始原料制备的胡椒醛。 分子式： CHO 8 6 3 结构式： 分子量：150.13 （按2007年国际相对原子量表） 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T6678-2003 化工产品采样总则 GB/T6679-2003 固体化工产品采样通则 中华人民共和国药典 （2015年版） 气相色谱法 熔点测定法 GB/T 1788-2014 中华人民共和国轻工行业标准 GB 1886.279-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 洋茉莉醛 （又名胡椒醛） 3 技术要求 技术指标应符合表 1要求。 表 1 技术指标 项 目 指 标 色状 白色结晶 香气 天芥菜属植物的香气 GC含量% ≥ 99.20 熔点℃ 35.0-37.5 Cd 10 Cr6+ 10 单个重金属 ppm Hg 10 Pb 10 酸值 （以KOH计）mg/g ≤ 3.0 1 Q/HHL 009—2019 4 试验方法 4.1 色状 将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察。 4.2 香气 嗅觉检验。 4.3 胡椒醛含量的检测 4.3.1 气相色谱法 （归一法含量）