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福州铺铺旺分析中国超市的发展方向 福州铺铺旺报道：超市业业跟随时代的发展也不断变化这。在过去的2010年，中国超市业业起起伏伏，内外资超市业收购、整合动作不断。为了更好地满足消费者日益提升的消费需求，各超市业在线上业务、软服务、业态细分等方面集中发力。2010年对超市业来说是耕耘的一年，2011年或许将迎来收获之年。来看看未来超市业的发展新趋势。这里总结成了8个关键词。 关键词1：农超对接 背景：商务部和农业部在联合召开的全国农超对接现场会上提出，“十二五”期间将大力发展“农超对接”，力争大中型城市生鲜农产品的超市业销售比重达到30%，这一数字也是目前超市业销售比重的一倍。在2010年平抑物价的调控措施中，通过减少流通环节达到降低农产品流通成本的“农超对接”起到了关键的作用。 展望：未来5年，我国将支持超市业和合作社加强流通基础设施建设，添置必要的检验检测设备，打造生鲜产品品牌，加大对农超对接的财政资金扶持力度;研究采取核定扣除农产品进项税等办法，落实抵扣政策;农超对接活动从临时性扩大到长期性对接、从省内扩大到跨区域对接、从长贮存期产品为主扩大到各类农产品全面对接;加大对冷链物流中心的信贷投入，解决融资难问题;进一步降低和规范农产品进场费及摊位费。截至目前，全国28个省(区、市)开展了农超对接，涉及十多类农产品。农业部直接帮扶2000多家农民专业合作社实现“农超对接”，引导1.1万家农民专业合作社与超市业直接建立了产销关系。 关键词2：软服务 背景：交水电费、收快递、买彩票……从2010年开始，软服务成为衡量一个超市业经营水平的重要指标。近年来，零售业发展迅速，但销售额的快速增长也引发业界的担忧，未来的消费提前了，这使得超市业业甚至整个零售业开始研究新的营销策略，以促进整个行业的持续发展。所以多家连锁超市业经营者逐步开发了“软服务”这座新矿山，吸引顾客、增加销售额及利润。 回顾2010年，各超市业纷纷在软服务方面推出各种举措，沃尔玛深圳6店尝试售体彩，7月份卖了100多万元;随后北京的华冠也开始在部分店面卖起了体彩。据称，体彩的返点高达7%，华冠仅一个月靠体彩就卖了70多万元;在全国，天津的津工超市业，开始增添售卖火车票的业务，而据了解卖火车票要比卖商品的毛利高出不少。 展望：软服务的增加让超市业间的竞争更加多元化，目前我国各超市业之间最主要的竞争手段就是以打价格战为主，且呈现愈演愈烈的趋势，从长远来讲，这样并不会给各超市业间带来多少好处，最后很可能出现商家和消费者都不会再为价格战买单。所以营销创新是超市业增强本身竞争力、增强顾客忠诚度的一个重要手段。今年超市业将继续增加自己软服务的项目。 关键词3：线上业务 背景：人们的消费习惯已经改变，更适应点点鼠标就能将图书、3C、服饰等商品送到家中。同样超市业行业也受到了电子商务的抢滩登陆，各实体超市业在经营实体店的同时也逐渐开展网上业务。2010年年底，物美旗下的美廉美超市业正式开通网上超市业、沃尔玛超市业也宣布网购业务开始进入试点，据中国连锁经营协会统计数据显示，在2009年中国连锁百强企业中，共有31家企业开展了网络零售业务。其中家乐福、沃尔玛、欧尚、百联集团旗下的联华超市业等都列入其中。不过商务部曾表示，实体零售商的线上业务不太容易做好，但是中国作为世界最大的网络销售市场同时也拥有超过4亿的用户群。面对这样一块庞大的市场，商家自然不可能放过。 展望：目前的超市业线上业务还只能称为萌芽阶段，各商家也纷纷表示目前线上业务还不是企业发展的重点，不过近日有消息称，沃尔玛计划注资中国电子商务零售平台京东商城，虽然双方没有明确表态，但线上业务也会是商家发力的项目之一。 关键词4：会员制度 背景：家乐福在去年开始推出自己的会员卡——“到家卡”，沃尔玛时隔7年在京推出山姆会员第二店，中国两大外资的零售巨头在2010年的动作，似乎预示着在外国超市业已经相对成熟的会员制度，要在国内逐渐摸索出一条道路。这种积分式“会员卡”在物美、顺天府、京客隆、美廉美等超市业已经有多年历史。而此前外资超市业在国内一直没有对积分会员卡制度显示出太大的热情。对于逐渐要“全面发展”的超市业来说，会员制度的完善对超市业的发展有着无法替代的好处，目前积分会员卡制度由于“零门槛”也让超市业的会员卡中存在着不少“死卡”，这也让会员卡对于超市业来说无法发挥出应有的价值。 展望：不过目前积分会员卡制度在国内超市业的作用还只是流于表面。如今会员制超市业在中国尚处于起步阶段，国外会员制超市业的成功模式进入中国市场还需要与消费者进行磨合。或许会员制超市业在中国市场成熟还有待时日。 关键词5：上市 背景：“永辉上市造就54个千万富豪、张轩松兄弟财富超88亿元。”这条新闻成为2010年超市业最大的新闻之一，“上市”也自然成为了超市业业的关键