9重庆交通大学表面物理化学讲解.pptxVIP

第9章　流变学Rheology;　　 　　§9-1 引言　　 Introduction §9-2　 黏度 Viscosity §9-3　非牛顿流体 Non-Newtonian flow §9-4　黏弹性 Viscoelasticity;§9-1　引言;§9-1　引言;一、牛顿黏度定律;　　黏度是液体在流动时所表现出来的内摩擦的大小。 　　一种液体的黏度，就是指对该液体不同部分相对运动时内部阻力的测量。;上式中，　　　为液体流动时的速度梯度，亦称切速率；;　　凡符合牛顿黏度公式的液体称为牛顿流体。 　　其特点是　只与温度有关，对给定的液体，在定温下有定值。不因　或D 值不同而改变。;§9-2 　黏度;奥斯瓦德黏度计;　　对于研究非牛顿液体的流动状态， 多采用同心圆筒式、锥板式装置。在实 际工作中主要由它来确定流体的流型。 ;§9-2　黏度;§9-2　黏度;§9-2　黏度;§9-2　黏度;　　在推导上式时的基本假定： 　　（1）质点是远大于溶剂分子的圆球； 　　（2）质点是刚体，且与介质无相互作用； 　　（3）溶胶很稀，液体经过质点时，各层流所受的干扰不相互影响； 　　（4）无湍流。;　　对于体积分数不大于3％的球形质点，　与　 呈线性关系，但k﹥2.5; 　　对于非刚性球悬浮体（