Q_ABDM0009S-2019伊威特殊医学用途蛋白质组件配方粉.pdf

上海伊威儿童食品有限公司企业标准 Q/ABDM0009S-2019 伊威 特殊医学用途蛋白质组件配方粉 2019-11-15 发布 2019-12-18 实施 上海伊威儿童食品有限公司 发布 Q/ABDM 0009S-2019 前 言 本标准按照 GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的有关规定进行编制。 本标准按照 GB 29922 《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》的有关规定制订。 本标准由上海伊威儿童食品有限公司、上海伊威儿童食品有限公司伊威儿童食品厂提出并负责起草。 本标准主要起草人：庄克行、郎建群。 本标准由上海伊威儿童食品有限公司伊威儿童食品厂实施。 本标准为首次发布。 I Q/ABDM 0009S-2019 伊威特殊医学用途蛋白质组件配方粉 1 范围 本标准规定了伊威特殊医学用途蛋白质组件配方粉的术语和定义、技术要求、检验方法、判定规则、标 识、包装、运输、贮存、追溯和保质期。 本标准适用于以3组复合氨基酸经称量、混合、内包装、异物检测等主要加工工艺制成适合10岁以上人 群的特殊医学用途蛋白质组件配方粉。 2 规范性引用文件 标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版 本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（本包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.33 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.124 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T 10440 圆柱形复合罐 GB 13432 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 GB 26687 食品安全国家标准 复配食品添加剂通则 GB 29922 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则 GB 29923 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范 国家质量监督检验检疫总局（2005）第 75 号令《定量包装商品计量监督管理办法》。 3 术语和定义 3.1 特殊医学用途配方食品 为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加 工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。 2 Q/A