Q_LRYZ-2017实木菜板标准.pdf

Q/LRYZ 龙 泉 市 日用 竹 木 制 品 厂 企 业 标 准 Q/LRYZ-2017 砧 板 2017-2-18发布 2017-2-18实施 龙泉市日用竹木制品厂 发 布 Q/LRYZ-2017 前 言 本标准由龙泉市日用竹木制品厂提出。 本标准由龙泉市日用竹木制品厂负责解释。 本标准起草单位：龙泉市日用竹木制品厂。 本标准起草人：曾春苗、曾丰。 Q/LRYZ-2017 实木菜板 1 范围 本标准规定了实木菜板的术语和定义、分类、要求、实验方法、检验规则及标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于实木菜板。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件， 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 计数抽样检验程序 第 部分：按接收质量限 （ ）检索的逐批检验抽样计划 GB/T 2828.1-2012 1 AQL GB4789.15-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 14934-1994 食 （炊）具消毒卫生标准 GB/T 17657-2013 人造板及饰面人造板理化性能试验方法 GB 18580-2001 室内装饰材料 人造板及其制品中甲醛释放限量 GB/T 19367-2009 人造板的尺寸测定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 实木菜板 solid wood chopping board 用经过干燥后的锯材 （横截面除外）直接加工而成或经拼接加工而成的规格板材。 4 分类 4.1 按拼接分为： a) 未拼接实木菜板； b) 拼接实木菜板。 4.2 按形状分为： a) 长方形； b) 圆形； 5 要求 5.1 规格尺寸与偏差 应符合表 规定。 1 表1 实木菜板规格尺寸与偏差 单位为毫米 方形菜板 长度 300-500 宽度 200-350 厚度 18-40 圆形菜板 直径 300-500 厚度 25-80 方形菜板：长宽其允许偏差为±5mm,厚度允许偏差为±2mm。 圆形菜板：直径允许偏差为±5mm,厚度允许偏差为±2mm。 注：经双方协议，可生产其他规格尺寸的实木菜板。 5.2 分级 分为优等品、合格品两个等级。 5.3 树种 常用树种为红铁木、鸡翅木、相思木、橡胶木等。 5.4 外观质量 应符合表2 规定： 表2 实木菜板外观质量 整板 拼板 缺陷名称 优等品 合格品 优等品 合格品 腐朽 不许有