Q_MZ NJN 002-2014出口基地生产管理制度.pdf

出口基地生产管理制度 （一）控制要求 1、生产管理方法要求 合作社根据出口产品标准要求采用生产管理方法建立、实施保持 管理体系，并开展识别质量管理体系所需的生产方法，确定生产环节 的相互作用，确定生产各环节有效运作和控制，保证获得必要的资源 和信息，支持生产有效运作，测量、监控必要的实施措施，以实现策 划结果和持续改进。 合作社对出口水果基地和包装环节对影响产品质 量的因素进行控制。 2、记录控制 （1）质量记录的格式，填写，贮存应保持记录的有效、完整性； （2）质量记录要予识记，由编号的名称； （3）质量记录以书面形式 为主，辅以电子媒体等形式。 （二）生产资料的管理 1、出口基地农户必须按照合作社的要求进行生产，生产投入品 由合作社统一组织提供。 2、出口基地生产所使用的生产资料种类、范围及用量等，必须 符合有关生产要求，其使用由技术人员指导使用，以保证生产资料使 用的规范性和产品质量的稳定性。 3、鼓励农户积极生产、使用农家肥，以农家肥为主、化肥为辅。 病虫害防治方面坚持 “预防为主，兼用人工防治、农业措施、生物防治、 机械防治、物理防治”的综合防治原则。 4、合作社与社员签订产