Q_HNPD0002-2019冻干鸡肝宠物食品.pdf

Q/HNPD 0002-2019 湖南佩达生物科技有限公司企业标准 冻干鸡肝 2019-08-20 发布 2019-08-30 实施 湖南佩达生物科技有限公司发布 Q/HNPD 0002-2019 前言 为了规范冻干鸡肝宠物食品的生产和管理，保证冻干鸡肝宠物食品的质量，特制定本标准。 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1 部分：标准的结构和编写》的要求编写。 本标准有湖南佩达生物科技有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人呼军亮、叶海英、安孟涛、潘春晓。 本标准于2019 年8 月20 日首次发布。 1 Q/HNPD 0002-2019 冻干鸡肝 1 范围 本标准规定了本公司生产的冻干鸡肝宠物食品的术语和定义、要求、试验方法、检验规 则、判定规则、标志、包装、运输、贮存等内容。 本标准适用于本公司生产的供狗、猫食用的冻干鸡肝宠物食品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 JJF 定量包装商品净含量计算检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》 第75 号令 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪测定方法 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分测定方法 GB/T 13080 饲料中铅的测定 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13081 饲料中汞的测定 GB/T 13082 饲料中镉的测定 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的测定 GB 2828.1 计数抽样检验程序 第一部分： 按照质量限 （AQL）检索的逐批检验抽样 计划 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB 13078 饲料卫生标准 GB 10648 饲料标签 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 冻干鸡肝宠物食品 以鸡肝为原料，通过处理加工后，经冻干制成的供狗、猫食用的宠物食品 （以下简称产 品）。 4 要求 4.1 原辅料 4.1.1 鸡肝原料需来自非疫区并且经检验合格的鸡肝产品。 4.1.2 所用的添加剂应符合饲料添加剂品种目录的要求。 4.1.3 原辅料不得掺入国家相关部门明令禁止的添加剂及其他违禁成分。 4.2 感官要求 产品的感官要求应符合表1 的要求。 2 Q/HNPD 0002-2019 表1 项目 要求 色泽 规定色泽、色泽均匀、表面洁净无污渍 气味 气味正常，无酸败、霉味、焦糊等除原料本身特有味道以外的异味 形态