酒店人力资源年度工作总结与酒店实习个人工作总结汇编.docx

酒店人力资源年度工作总结 　　回首 xx 年，我们的工作做的不可谓不好，所以在新的一年中，我们会吸取 xx 年的经验和 教训，取得更好的成绩! 　　一、xx 年人力资源工作总述 　　在进一步做好人力资源部基础性工作的同时，加强定岗定员、培训与质检、管理制度建设， 把握招聘动态，进行人事管理改革与创新。 　　二、人力资源基本情况 　　1、截至 xx 年 12 月 26 日 员工数 305，男 149 人 ，女 156 人。 　　餐饮、客房 68 人，保安 50 人，厨房 62 人，财务 54 人，其他 71 人。 　　2、学历情况：截至 xx 年 12 月 26 日公司拥有大专以上学历 3 人、大专 7 人、中专 68 人、 高职、高中 69 人。 　　三、强化管理，精简机构。 　　xx 年，我们结合五星级酒店管理模式，逐渐形成了能体现酒店自身的人事管理系统。在 组织结构上，以精简、必需、合理为原则，根据各部门功能和职权情况，设置了合理的三级垂 直管理模式，初步达到了机构简、人员精、层次少、效率高的目的。 　　四、加强员工事务管理 　　我们组织了卫生防疫工作的督导、检查、整改、达标，为了确保给客人提供卫生健康的饮 食环境，人力资源部定期组织了员工去市卫生防疫站去体检，特别是一线员工，没有漏查一 个。为增进了员工的身心健康，给员工提供一个安静舒适的住宿环境，人力资源部尽可能地 改善员工住宿环境并给宿舍配备了热水器等设施。为确保宿舍财产不流失，我们制订了“宿 舍管理规定”，并建立了员工住宿登记档案，根据员工的变动和进离酒店人员的变化，做到了 相应的调整及变更手续，对宿舍的水电等作到了严格的控制，从而较好地杜绝了浪费现象。 在员工食堂的管理上，合理制订每日的饮食标准，自开业以来，在保证员工满意的情况下， 饮食标准从没有超过计划标准。 　　五、严格“执法”，有效整治了违纪 　　管理和奖罚是做好制度维持工作的重要措施和手段。因此，人力资源部严格执行各项规 章制度、员工守则，做到有功必奖，有过必罚，制度面前人人平等，维护服务区员工的正常利 益。人力资源部采取批评教育，督促检查，每日通报，罚款处分等一系列措施来解决员工违 规现象。并加大质检力度，严格落实服务区各项制度的实施，严肃处理违反服务区规定的行 为。劝退了 12 名员工，其中系列处罚共 13 人次，金额 290 元。奖励 9 人次，金额 110 元。进 一步营造了遵守酒店制度光荣、违反酒店制度处罚的良好氛围。 　　六、基本确立酒店各项制度体系，形成较为规范的人事管理 　　根据管理体制的总体要求，已经完成各项管理规章制度、员工奖惩制度和日常培训管理 规定，让日常管理工作更制度化、规范化和更具操作性。员工手册等制度初稿的编制已纳入 第 1 页 共 5 页 2XX 年工作计划中。除了完善原有人力资源管理制度外，根据劳动法和劳动政策法规，结合 服务区的实际情况，明晰了奖惩、考核、异动与选拔、休假、劳动关系等内容，逐步完善服务 区的劳动人事管理制度。 　　七、为适应战略和员工个人发展需要，大力加强培训工作 　　为了不断增强酒店的竞争实力，提高员工素质和能力，满足酒店及员工个人发展的需要， 人力资源部制定了相关培训管理规定，并施行了日常培训检查。在培训规划与协调方面做了 相应的工作，但酒店整体层面上的专题(知识普及性)培训和酒店各班组内部员工的培训需要 加强。 　　1、通过精心组织，认真做好各类培训工作 　　对新进员工进行上岗培训，共举办两期。一期酒店新员工培训，脱产培训 7 天共 202 人参 加。第二期员工集训将在本月 25 日开训，脱产培训 15 天共 90 人参加，培训共分两阶段进行， 第一阶段：7 天，白天军训、晚上公共知识学习，第二阶段：专业课学习。 　　举办四区文秘岗位培训， 4 天共 4 人参加培训，培训分为四个阶段进行，第一阶段：系统 文秘理论知识学习，第二阶段：劳资工作要求及各种表格统一，第三阶段：实操演练，第四阶 段：跟班学习。 　　2、各部日常培训工作效果显著。 　　以客房部为例，一方面，各班组重点抓好员工素质，工作态度、服务礼节培训;另一方面， 认真落实当月培训计划，完成培训任务，组织日常性的岗位业务学习。参加培训的员工共 28 人次 　　3、总部培训部按照培训计划，加强了员工的教育培训工作。 　　从酒店概况和现状、组织结构、各岗位业务流程、酒店企业文化等角度对新员工进行了入 职培训。组织员工到 aa 参观学习。对员工进行实操等应用培训。 　　八、努力提高了本人力资源部人员综合业务素质，增进工作合力 　　随着服务行业日新月异的快速发展，特别是酒店发展。我们深刻认识到，光凭现有的管理 知识和素质是远远跟不上酒店发展和社会发展的，因此，我们虚心地学习专业技能实操，加 强与各