Q_JDNC 007-2019京东农场 生态优品 橄榄油.pdf

文件名称：京东农场产品标准 版本：V1.0 文件编号：JD Q/JDNC 北京京东乾石科技有限公司产品标准 Q/ JDNC 007-2019 京东农场 生态优品 橄榄油 JD Farm Eco-products ⎯ Olive Oil 2019-11-01 发布 2019-11-01 实施 北 京 京 东 乾 石 科 技 有 限 公 司 发 布 Q/ JDNC 007-2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由北京京东乾石科技有限公司提出。 本标准由京东物流集团X 事业部京东农场归口。 本标准主要起草单位：北京京东乾石科技有限公司、山东省食品药品检验研究院。 本标准主要起草人：王华、王骏、陈青召、王宏伟、王增理等。 本标准于2019 年11 月01 日首次发布。 1 Q/ JDNC 007-2019 京东农场 生态优品 橄榄油 1 范围 本标准规定了京东农场生态优品橄榄油的术语和定义、分类、技术质量要求、检验方法、检验规则、标 签、包装、储存及运输的要求。 本标准适用于京东农场全程溯源监控的油橄榄物理压榨制取的橄榄油。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡 是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 23347 橄榄油、橄榄果渣油 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 1736 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析 GB 2716 食品国家安全标准 植物油 GB 2760 食品国家安全标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品国家安全标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品国家安全标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品国家安全标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉素B 族和G 族的测定 GB 5009.27 食品安全国家标准 食品中苯并（a ）芘的测定 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5525 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5527 植物油脂检验 折光指数测定法 GB/T 5529 植物油脂检验 杂质测定法 GB/T 5531 植物油脂检验 加热试验 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8955 食品国家安全标准 食用植物油及其制品生产卫生规范 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB/T 17374 食用植物油销售包装 GB 19300 食品安全国家标准 坚果与籽类食品 GB 19641 食品国家安全标准 食用植物油料 GB/T 22640 动植物油脂 罗维朋色泽