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任务三 解读商品标准;案例导入;商品标准的概念;案例:服装质量标准;号型标志:号与型用斜线分开,后附体型分类代号如170/88A。
服装号型应用:身高体型与服装号型划分的不一致情况,所以要靠档。身高163~167的靠近165,胸围86~89的向88靠近,再确定体型即可。
服装技术标准
技术要求:品种分类及编号、织品的用纱要求及组织结构、质量要求及产品加工的种类与方法。
分等规定:各等级纺织品所允许的与技术要求规定的有关质量指标的差异程度和外观痴点的允许范围,以及计算方法和疵点程度的解释说明。
测试方法:进行质量检验的具体方法、包括取样规定、测试的标准条件、仪器用具及化学药品的规定、标准操作方法,以及测试结果的处理等。
包装标志:包括包装材料、包装大小、包内匹长及零头大小的具体规定、标志:织品具体内容的标记、验收规则,是收付双方产品进行验收复验的法规。
;服装的使用说明标准
洗涤条件;洗涤剂的选择;是否干洗;熨烫方法;穿用或使用时的注意事项;储藏方法、条件等。
使用说明的基本图形及含义;商品标准的作用;商品标准类别;文件标准和实物标准;强制性标准和推荐性标准;按标准的成熟程度不同分类
标准可以分为正式标准和试行标准。试行标准与正式标准具有同等效用,同样具有法律约束力。试行标准一般在试行二至三年后,经过讨论修订,再作为正式标准发布。现行标准绝大多数为正式标准。
按商品标准的保密程度分类
标准可以分为公开标准和内部标准。我国的绝大多数标准都是公开标准。少数涉及军事技术或尖端技术机密的标准,只准在国内或有关单位内部发行,这类标准称为内部标准。;国际标准和国外先进标准 ;国际标准化组织(ISO) ;宗旨
在全世界促进标准化及有关活动的发展,以便于国际物资交流和服务,并扩大知识、科学、技术和经济领域中的合作。
性质及总部地址
国际标准化组织是世界上最大的国际标准化机构,是非政府性国际组织,每个国家只能有一个团体被接纳为成员。ISO总部设在瑞士日内瓦。;组织机构及其下设机构
全体大会是ISO的最高权利机构,其组织机构还包括理事会、政策制???委员会、技术管理局、中央秘书局、标准物质委员会。国际标准化组织下设225个技术委员会(TC),目前仍在工作的有188个,600多个分技术委员会(SC), 2000多个工作组(WG)。
组织的工作语言、主要活动和出版物
1、工作语言:英语、法语、俄语。俄罗斯联邦成员团体将承担所有俄语与其他语言的互译工作。
2、主要活动:制定和出版ISO国际标准,采取措施以便在世界范围内实施;协调全球的标准化工作;组织各成员和各技术委员会进行技术交流;与其他国际组织进行合作,共同研究有关标准化问题。
3、主要出版物:《ISO国际标准》、《ISO技术报告》、《ISO标准目录》、《ISO通报》、《ISO年刊》、《ISO联络机构》、《国际标准关键词索引》。; 中国国家标准化管理委员会2008年10月17日发布消息,16日结束的第31届ISO(国际标准化组织)大会通过了修改ISO章程、扩大ISO常任理事国数量的决议,按ISO贡献率排名第六的中国,正式成为了ISO的常任理事国。
理事会是ISO的决策机构,之前由20个成员组成,除了5个常任理事国,每个理事成员任期为3年,不得连任。
“ISO之前的常任理事国有美国、德国、英国、法国和日本。” “中国的加入提高了中国在ISO中的影响,有了永久的发言权。” ;ISO9000标准;案例1:在酒店服务台,一位女服务员正在值台服务。这时一位美国小姐从她的房间走出来,服务员一见,就用中文问了句:“小姐,您好!您出去呀?”这位美国小姐略懂中文,她说:“你说的‘你好,小姐’我懂,但‘您出去呀’是什么意思?”这位服务员解释说:“我们平时见了朋友常问‘你出去呀,你去公园,你去工作呀’等等。”这位美国小姐听后很生气,她只听懂了“出去、公园、工作”几个字,于是联想成说她是到公园要做点什么,她认为服务员侮辱了她的人格,要求道歉。事后前台经理批评了服务员,应该按照服务用语招呼客人。服务员委屈地说:“我本来把她当成熟朋友才那么说的,谁知道反倒招来不是。”?
案例分析:接待外宾是宾馆服务工作中的一个关键工序,应该有相应的服务规范,包括规范的服务用语,而不能随便乱说。由于服务员所处的岗位与普通人不同,应该考虑接待的客人的民族、习俗的不同而采用不同的服务用语。因为酒店的服务规范对于服务用语已有规定,因此服务员是有章不循,违反了标准:“7.5.1生产和服务提供的控制”的“组织应策划并在受控的条件下进行生产和服务提供。”的规定。;案例2:在龙都餐厅一桌客人定菜时点了一只龙虾,龙虾做好上桌后,客人发现龙虾颜色不对,就问服务员:“小姐,上次我在这儿吃的龙虾是白色的,为什么今天的龙虾肉颜色是粉色的?是不是不新鲜呀
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