新奶茶店一招打败三家老奶茶店.pdfVIP

今天咱们讲的案例，是一家刚开业的普通小店，打败了三家老店的故事。这是一 家开在大学城里面的奶茶店，在他开业之前，已经有三家店在这个地方有了自己 的顾客群体，所以这家奶茶店进来参与竞争的话，本来难度是非常大的，说实话 如果是我，我都不会选择再去开一家奶茶店。但是这家店主却出奇制胜，用了一 个简单粗暴的策略，就让其他三家束手无策。（本文指在分享思维，奶茶成本等 视自身情况对待） 其实很简单，开业之前一星期他印了一个宣传单，内容很简单：某月某日某某奶 茶店开业了，凡是凭借这张宣传单，都可以免费领一杯奶茶喝。这张宣传单发出 去了一万份，当然有一些是被扔掉了，即便这样，在开业的当天，门口还是排起 了长队，据他们统计，那天大概送出去了1000多杯奶茶，说到这有人会问，这 不会赔钱吗？ 其实奶茶的利润空间是非常玄妙的。一杯奶茶最低卖10块钱，也有12块钱， 15块钱，20块钱，30块钱的，但是成本价多少呢？成本价1块钱而已。所以 当天虽然售出去1000多杯，但其实只相当于送出去了1000多块钱。有人说这 样也亏呀，而且你送出去之后，后续怎么保证别人还来喝你的奶茶呢？ 当顾客去领奶茶的时候，不是简单单单领走就算了。他会给你另外一个优惠，说 我们这家店刚开业，需要大家多多捧场，我们今天就开始招募会员，只要你花 30块钱成为我们的会员，从今天开始连续30天，可以天天来领一杯免费的奶茶。 你有没有听懂什么意思？就是说30块钱办了会员卡，送你30杯奶茶，明面上 可是价值300块钱的。而且你有这张会员卡，买其他的奶茶你还可以打折。有 人就说了，30块钱送了30杯，算上房租，工人工资还是赔钱的啊！事实上这是 你把问题想的太单纯了。 你想想看，第一，有多少人每天都会去领一杯奶茶喝？肯定是极少数的，大多数 人去15天20天不得了了。第二点，每天都去喝同一个口味的奶茶，你不觉得 有点腻吗？那怎么办？等去的多了以后，他就会推荐说，你看你已经喝了好几天 这个口味的了，想不想尝尝其他的呢？这一杯是我们刚推出来的，卖的也非常火， 原价是15块钱，但是因为你是我们会员，所以8块钱就可以喝一杯，如果是你， 你愿不愿意花8块钱买一杯15块钱的奶茶？我想有一部分人会愿意的，这就实 现了盈利。 改天你又去了，他就会说想不想尝尝我们这里最贵的奶茶？30块钱一杯，但是 因为你是会员，可以半价优惠。这肯定还是会有人去买的。这样通过让人每天领 一杯奶茶的策略，让顾客形成了一种“路径依赖”行为。就是说一个人跑惯了某 一家店，以后就会慢慢的只去那一家店买东西，即便后面恢复了原价，顾客也会 经常去的。不仅如此，这个老板特别聪明，不是一般人。他后面还有很多的营销 套路。 比如突然有一天，他会发出了一个微信告诉顾客说，你获得了一个好基友奖。什 么叫好基友奖呢？就是今天你只要在我们店里买一杯20块钱的奶茶，我们就会 再送你一杯20块钱的奶茶，跟你的好基友一块分享。改天又会推出一个好闺蜜 奶茶。你买一杯20块钱的奶茶，我们送两杯10块钱的特价奶茶。当你领着两 个好闺蜜到他店里去了。 他就会说，你看你喝这个好的，让你的闺蜜喝这个普通的是不是有一点不好意 思？这样吧，只要再加10块钱，我们给你的好闺蜜，也升级到20块钱的奶茶， 怎么样？肯定大多数人是乐意做的。从这里看出他把这个社群玩转的非常好，透 过一轮又一轮的促销、抽奖等各种活动，让这些大学生，只要想喝奶茶，就马上 想到他这家店。相比其它竞争对手，即便你打8折，打6折，卖10杯送一杯， 都变得毫无吸引力。 所以说在做生意的时候，打价格战不是简单的降价就可以了，它需要策略，需要 速度，需要后面一系列的营销方案。