新开奶茶店促销方案.pdfVIP

新开奶茶店促销方案-精 开业前 1、一般来说，大多数门店在正式开业前都会有个试营业的过程，以便更好的进行产品打 磨、流程优化、出品标准、服务规范。对人员进行好任务分配，分配的任务越细越可执行 越好。 2、提前计划好开业要做的具体活动内容，一般奶茶店开业所做活动内容大多是类似买一送 一、 第二杯半价这样， 个人觉得买一送一起到的推广作用会好过第二杯半价。也可以尝 试加入转盘游戏这样的抽奖活动来吸引人气。 至于 VIP 办理要不要上得根据店铺地段判 断， 多是流动人群就没必要上了， 周边有很多固定人群那还是上吧。 其实活动项不再 多， 多了反而可能把现场搞乱。 对自身的服务接待能力做出评估， 当然这一点对于第一 次开店的新手很难把握， 难免会遇到突发状况，不要到时显得毫无准备。 3、提前准备好所有开业活动所需宣传物料， 包括产品视频、 照片、软文、海报、宣传 单、优惠券、邀请券、会员卡等。提前注册好微信公众号、微博、微信客服号。联系好随 后要上线的美团点评、 饿了么这些平台的工作人员， 先了解下线上活动方案，方便后续 直接上线。 4 、在临近开业并确定好开业活动时间后对外广而告之，也就是让周边的人知道我们要开业 了，知道我们的优惠活动内容。线上可以利用微信公众号、微博、朋友圈、小红书、豆瓣 进行宣传， 预算充足的人也可以考虑和当地的美食大号进行合作推广。线下可以在装修围 栏上打好广告，甚至派发传单。 5、对开业当天所需原材料需要提前计划并超额预备， 很有可能到时会供不应求，即便有 所浪费，也好过因为准备不足而影响了顾客体验。 在人员工作时间安排上，开业那几天可 能需要全员加班， 人员的工作岗位分配也可能因为人手不够需要做出暂时性的调整。 开业中 1、在刚开业前几天店里人大概率会比较多，建议先不要上线外卖平台，把到店顾客的体验 先做好。 在服务接待的同时找出开业时存在的问题， 常见问题有出品速度跟不上、 服务 规范不标准。 这有可能是因为之前培训工作不到位， 也可能是店员在慌乱中出现失误， 及时处理调整，对影响了体验的顾客尽量以让利作安慰。另外在这几天要对店员们及时给 到相应的物质激励和打气动员， 这时现金好过转账。 2、开业前几天可通过小礼品激励顾客进行朋友圈转发，尽可能多的获得朋友圈曝光。比如 凭转发店内带 LOGO 照片加一段固定文字或转发店里公众号软文到朋友圈，便可领取小礼 品。 3、如果周边有不少固定人群，那就趁开业人流量大进行会员转化吧。奶茶店的会员活动不 适合做大金额充值返利， 具体的会员玩法可借鉴星巴克， 以积分为基础，划分出不同等 级，玩法内容要丰富，刺激出会员的消费积极性和消费频次，重点要让顾客能感觉到会员 身份的特殊、优越、有意思。 4 、在顾客买单时将人引导向店里的客服微信号，如专人运营公众号也可引向公众号。引导 方法比如以持续性的线上抽奖活动来吸引， 目的是方便后续直接与顾客沟通，也方便推广 新品和线上外卖转化，这些人后续也有可能转为忠粉。 开业后 1、开业活动不要做太久，不然就廉价了。过了前期那波热，店里逐渐会趋向平稳，之前图 优惠、 新鲜的人该来的也都来过了， 已经到过店的人怎样吸引他们再次来呢？我们不谈 类似找托排队这种办法， 除了在基本的出品把控、 服务规范方面做好外，要充分利用好 节假日做活动的机会，比如情人节、 520 节。没有节假日就人为制造出一些特殊日子来， 比如情侣日、亲子日、闺蜜日、王者荣耀或者吃鸡比赛这样的活动机会， 具体活动内容足 以诱人即可， 目的是给店内不断聚集更多人气。 2、开业忙完后就尽快上线外卖平台吧，美团、饿了么都上。一般外卖平台对于新商家在刚 上线一周内会有曝光支持， 不要浪费掉这个机会， 上线之前提前做好准备。一个是图 片， 这个在开业前就要找专业的人来拍并处理， 没有好的图片怎么能让人有下单冲动 呢？前期多让些利， 推一款特价产品， 先聚人气。 外卖包装一定要讲究，如果包装内容 新颖、有趣那顾客甚至愿意主动去传播。 3、对外卖这一块得重点对待，不能上线后就不管了。换位思考，我们如果点一次外卖，很 长时间收不到， 或者收到后已经被快递员路上颠簸坏了， 那我们肯定是要给差评的， 并 且后续可能再也不会选这家了。 所以出品效率一定要高， 是否有专人来负责外卖这块根 据店里实际情况。 选包装时也要考虑到在顾客收到后能否保证产品不受骑手路上颠簸