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早餐计划书 《心动。不见不散》项目计划书 策划主编：牟长生 团队人员：姚寻欢 沈歆 日期：2014.10 第 0 页 早餐计划书 十、  目录 基本概况 ………………………………………………P 3 商业构想和市场分析 ………………………………………………P4 实施计划 ……………………………………………… 定价计划 ……………………………………………… 选址计划 ……………………………………………… 促销计划 ……………………………………………… 法律形式 ……………………………………………… 启动资金 ……………………………………………… 启动资金来源 ……………………………………………… 组织结构与员工 ……………………………………………… 企业运营与成本预测 ……………………………………………… 现金流计划 ……………………………………………… 盈利情况预测 ……………………………………………… 第 1 页 早餐计划书 一、基本概况 项目名称： 心动·不见不散 联系地址：信息部-神码 11-牟长生 手机QQ：646133967 经营范围：早餐、零食、水果、饮品等外卖 商业计划简述 作为一个吃货，一个对早餐要求有点小高的通校生，对学校的早餐单调不符合大众胃 口表示严重抗议。我校有 5000 多师生，而住校生就有 3000 多号人。在外带早餐这个市场 上看去，前景非常大。 除去一些在学校吃早餐的、不吃早餐的、外面教同学带的、吃零食 的、去超市的。也还剩下很大一片吃腻学校早餐而又不得不吃的同学，而这块人群就是我 们项目的面向人群。作为这个项目的策划人，以前也做过水果计划但由于学校原因被停止 了。而现在看到学校还是有人每天中午卖奶茶，所以我觉得可以了利用起早上这个时间段， 来卖早餐而且是高端早餐，目前按实际需要的话先从线下做起，等有一稳定的销售量的话， 再稳步开始向 APP 和网页等推广宣传方式进发。 该项目大致步骤如下： 1、调查早餐基本情况（1、所距路程 2、制作时间 3、保温措施 ） 2、线下开始试卖早餐 ---------创业园开卖早餐时间定在 6：40~7：25 之间 3、试运行试推广（利用微信、微店等工具）----------------利用微信公众号、微店等功能 在 小部分人群中推广宣传 （试行阶段如果每天都有稳定人群 则长期发展下去） 4、宣传推广  -----利用的同学在班级  以口传、空间、朋友圈等方式进行 5、建立网页平台 -------------------发布一些简单的早餐种类在网页上 6、招人--------------------------------------- 实行月薪制（专门负责 带送 早餐） 7、业务洽谈 --------------------找到可以送早餐上门的供应商 8、有一定市场后，开发 APP 客户端 再增加新功能进去 第 2 页 早餐计划书 2、商业定义及市场分析 一、平台商业构想描述（定义） 此平台主要是起到市场和交易平台的作用，具体用以下几点分开来讲： I 需求人群分析 该平台主要面向这几类人群需求来实施 ①不喜欢吃学校提供早餐的同学。希望买到喜欢吃的早餐，可以每天都能吃到不同种 类、 忙带而且可  多花样的早餐，并且在冬天也能吃到热气蓬蓬的早餐。省去每天麻烦同学帮 能带到学校已经发冷的情况。 上 用  想吃的东西买不到。在学校买不到的小吃零食比如 奶茶、小吃、烧烤等，也可以在 面发布需求 让接单的同学帮助带到学校。 早上有空可以带早餐的人。有快捷的交通工具可以非常便利的去购买早餐的人，利 这段时间帮人带早餐等东西，赚取一定小费。 有其他需求的同学 --------（有其他需求的同学可以参考III 可带种类分析） II 谁是顾客分析 前期筹备阶段：前期不需要借助平台，主要是以拓展人际关系面，多让一些人知道学 校里有人可以带早餐，而且非常的不错还保温，价格有实在公道。 中期运行阶段：该平台没有下定义的区分谁是顾客谁是商家。都是需要先注册后方可 使用，举个几例子形象说明： 1、我是通校生 A 我帮助住校生 B 带 B 想吃的早餐，B 则通过该平台支付早餐费用。早 餐 该 拿到 B 确认后平台在打钱转账给 A。 我是通校生 A 我想吃 XX 早餐，可惜我不顺路。B 则顺路可以带这个早餐，A 通过 平台发布需求，B 开到需求领单。进行线下货到付款交易 我是商家 A 卖 XX 早餐，我需要人流量带动我的早餐销量。通过渠道入驻我平台宣 传。 某天销量达到 X 份，商家负责送餐上门。到校后由我平台人员进行分发。 4、我是其他产品供应商  我提供货源 在平台发布销售信息 5、 我需要借助平台 在上面发展自己的小本买卖 III 可带种类分析