Q_DYJ022-2018采购标准企业标准.pdf

Q/DYJ 广西北海市合浦东园家酒厂企业标准 Q/DYJ022-2018 采购标准 2018-11-28 发布 2018-12-28 实施 广西北海市合浦东园家酒厂 发布 Q/DYJ022-2018 前 言 为使生产过程规范化，稳定产品质量，保障用户利益和提高企业经济效益，特制定本标准。 本标准依据GB/T1.1－2009进行编制。 本标准由广西北海市合浦东园家酒厂提出并起草。 本标准主要起草人：孟宪福 本标准于2018年11月28日首次发布。 Q/DYJ022-2018 采购标准 1 范围 适用本企业原、辅料的采购 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 3 内容和要求 3.1 本企业原辅料的名称及采购标准一览表 原、辅料 采购产品名称 采购产品的产品标准 原料 大米 符合国家标准GB/135-2005 要求。无杂物，颗粒均匀，无霉 变，无肉眼可见泥块 辅料 酒曲 呈浅黄色至浅褐色，粉状，无潮解结块现象，具有酒曲固有 特殊气味，无酸、无霉异味无异物。 辅料 蜂蜜 呈透明或半透明粘稠状，不含死蜂幼虫，腊宵及其它肉眼可 见杂质，无发酵症状。 原料 海蛇 个体完整、新鲜、均匀、无霉变、无异味、无杂物。 原料 海马 个体完整、新鲜、均匀、无霉变、无异味、无杂物。 原料 珍珠螺肉 新鲜、干净、无异味、无污染。 原料 海龙 个体完整、新鲜、均匀、无霉变、无异味、无杂物。 原料 龟板 个体完整、新鲜、均匀、无霉变、无异味、无杂物。 Q/DYJ022-2018 原、辅料 采购产品名称 采购产品的产品标准 原料 蛤蚧 个体完整、新鲜、均匀、无霉变、无异味、无杂物。 原料 鹿鞭 个体完整、新鲜、均匀、无霉变、无异味、无杂物。 原料 鹿筋 个体完整、新鲜、均匀、无霉变、无异味、无杂物。 包材 500ML 玻璃瓶 要求所提供的产品尺寸、颜色与本公司提供的一样，无破损、 无杂色、无异味、脏物等缺陷。 包材 纸箱 要求所提供的各类包装与本公司提供的文字资料、图片、字 体、颜色等一致，字体清晰、图案鲜明规格合格，纸张硬度