Q_0300SJS 007-2017酿酒酵母提取物.pdf

Q/0300SJS 山东金城生物药业有限公司企业标准 Q/0300SJS 007—2017 酿酒酵母提取物 2017-07-01发布 2017-07-02实施 山东金城生物药业有限公司 发 布 前言 酿酒酵母提取物是酵母经破壁后将其中谷胱甘肽、蛋白质、核酸、维生素等抽提得到的产物，作为单 一饲料原料使用。该产品目前无国家标准、行业标准和地方标准，制定本标准作为组织生产和检验的依据。 本标准按照GB/T1.1-2009的规定编写。 本标准于2017年7月1 日首次发布并实施，自发布之日起有效期三年，到期复审，逾期作废。 本标准在有效期内如发布实施相应国家标准、行业标准和地方标准，应及时复审，以确定继续有效、 修订或废止。 本标准由山东金城生物药业有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：孙国祥、李纪龙、王波。 Q/0300SJS 007—2017 酿酒酵母提取物 1 范围 本标准规定了酿酒酵母提取物的分类和代号、要求、抽样、试验方法、检验规则、标签、包装、运 输、贮存和保质期。 本标准适用于以酿酒酵母经液体发酵产生的酵母菌体为原料，经自溶酶解、分离、浓缩、干燥获得 酿酒酵母提取物的产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.5食品安全国家标准食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB/T6432饲料中粗蛋白的测定方法 GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T6438饲料中粗灰分的测定方法 GB/T6682分析实验室用水规格和实验方法 GB10648饲料标签 GB/T13079饲料中总砷的测定 GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法 GB/T13081饲料中汞的测定 GB/T13082饲料中镉的测定方法 GB/T13091饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T14699.1饲料采样 GB/T23530 酵母抽提物 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 2005年国家质量监督检验检疫总局第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 3 分类和代号 产品分类和代号见表1。 表1 产品分类和代号 通用名称 产品代号 适用动物 酿酒酵母提取物 JCTQ01 养殖动物 酿酒酵母提取物 JCTQ02 养殖动物 1 Q/0300SJS 007—2017 4 实验方法 4.1 感官指标 感官指标见表2 表2 感官指标 项目 要求 色泽