4.2.2消化和吸收导学案.docVIP

4.2.2消化和吸收 一．【学习目标】 1.描述人体消化系统由哪些器官组成的。 2.描述食物的消化和吸收的过程。 3.分析小肠的结构与功能相适应的特点。 二．【学习过程】 （一）预习检测 阅读课本完成下列预习检测 1.食物在 内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫 。 2.人体的消化系统是由 和 组成的。 3.淀粉在口腔内被初步分解形成 ，最终在小肠内分解形成 。蛋白质在 内被初步消化，脂肪的消化终产物是 。 4．营养物质的消化和吸收的主要器官是 。 （二）自主学习 合作探究 【学习任务一】消化系统的组成 阅读教材，完成下列表格 口腔 、咽 食道 ______ ______ ______ 消化系统 ______ 的组成 肛门 _______ （分泌______,含__________________ ） _______ （分泌______,含__________________________） ______ _______ （分泌______,含________________________ _） _______ （分泌_____，含__________________________） _______ （分泌______,含_________________________） 【学习任务二】探究淀粉在口腔中的变化 趣味导读：取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会 儿会变甜，你知道为什么会这样吗？ 根据下表列出的实验 方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。 试管编号 1号 2号 3号 馒头形态 等量馒头碎屑 等量馒头碎屑 等量馒头块 清水或唾液 2亳升唾液 2毫升清水 2亳升唾液 搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 放在37 ℃水中恒温10分钟 加入碘液2滴 现象 (1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第__ 种处理。 (2)以“唾液”为变量时，其实验组为第________种处理。 (3)有同学提出：“除了以上三种处理外，还要进行第四种处理：就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。”你认为____(填“有”或“没有”)必要。 (4)2号试管内的馒头，未加 ，淀粉未被 酶分解，所以淀粉遇碘显 色。 (5)1号试管内因为加了 ， 酶在适宜的温度下将 分解成了 ，所以，加 液后 (变蓝或不变蓝)。 （6）由上实验可以看出，什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化？这种物质存在于人体的那个结构中？ 实验结论： 。 【学习任务三】淀粉、脂肪和蛋白质的消化 阅读教材，小组讨论完成下列表格 初步消化 最终消化 部位 产物 参与的酶 部位 产物 参与的酶 淀粉 蛋白质 脂肪 【学习任务四】营养物质的吸收 1.阅读教材P30资料分析思考：吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？为什么？ 2.消化系统中哪些器官有吸收能力？分别能吸收哪些营养物质？ （三）、交流展示 学生展示本组学习成果，教师点评并利用多媒体课件纠错、强调和补充。 三、【抽测达标】 1. 下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（ ）。 A.小肠分泌的小肠液 B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶 C.胃内胃腺分泌的胃液 D.肝脏分泌的胆汁 2.人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是（ ） A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 3.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（ ） A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液 C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、肠液、胃液 4. 下列不具有吸收能力的器官是（ ） A．口腔 B.小肠 C.大肠 D.胃 5.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）。 A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和口腔 D.小肠和口腔 6、有些对胃刺激性较强的药物，通常都是装在用淀粉制成的胶囊中。这样做的好处是（ ） A、病人用药时，容易吞咽 B、能减缓药物对胃的刺激 C、保证药物全部进入小肠 D、抑制药物的吸收和药效 拓展延伸 右图表示淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程，据图分析： 1.哪条