饮食与健康 编辑.docVIP

精品文档 . 饮食与健康 编辑 《饮食与健康》是2008年世界图书出版公司出版的图书，作者是蒋泽先。 书????名 饮食与健康 作????者蒋泽先 定????价 8.00 元 出版社世界图书出版公司 出版时间 2008年 开????本 32开 目录 1 内容简介 2 目录 ? 开篇 ? 饮食养生篇 ? 食品篇 ? 食疗药膳篇 3 食与健康 ? 饮食与健康 ? 高血压的饮食 ? 饮食习惯 内容简介编辑 “百姓健康”丛书，定位是一切为了“百姓”，内容上包括了吃、喝、玩、乐、工作、家政等。其特点是：好读、好记、好用，实在、实用、实惠。与市场同类书的不同之处在于：帮助您建立起“健康新概念”[1]? ，“让你知其然，还知其所以然。”该书要告诉你的是：一切食物都有保健和医药功能，因其有效成分含量低，只是起到保健辅助的作用，并且其食用后的效果与时间、季节、烹调方法、食用者年龄、食用的方法密切相关，《饮食与健康》为该系列丛书之一。 目录编辑 开篇 《饮食与健康》 1、民以食为天，营养从口入/2 2、认识人体所需要的营养/4 3、饮食平衡才能合理营养/6 4、人对食物选择的主要相关因素/7 5、个体饮食有益健康的原则/10 6、科学饮食可以提高免疫力/13 7、素食与营养均衡/14 8、饮食有5忌/18 9、饮食中10个不良细节/19 1