植物的呼吸强.pptxVIP

第1页/共21页7-1 呼吸作用的指标及其影响因素一. 呼吸作用的指标二.呼吸商的影响因素三.呼吸速率的影响因素第2页/共21页概念一. 呼吸作用的指标1. 呼吸速率(respiratory rate) μmol·g-l·h-1，μmol·m-2·s-1，μl·g-l·h-1等 2. 呼吸商(respiratory quotient，RQ) 又称呼吸系数，是指植物组织在一定时间内，释放CO2与吸收O2的数量(体积或物质的量)比值。RQ=释放的CO2量 / 吸收的O2量 第3页/共21页二. 呼吸商的影响因素呼吸底物不同，RQ不同。 ① 葡萄糖: R.Q=1.0 C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O R.Q=6/6=1.0第4页/共21页② 脂肪、蛋白质: RQ＜1， （棕榈酸）C16H32O2 + 23O2 → 16CO2 + 16H2O R.Q=16/23=0.70③ 有机酸: RQ＞1,（苹果酸）C4H6O5 + 3O2 → 4CO2 + 3H2O R.Q=4/3=1.33 第5页/共21页三. 呼吸速率的影响因素 1. 内部因素的影响不同植物不同 植 物 种 类 呼吸速率(O2，鲜重)/μl·g-l·h-1 仙人掌 6.80 景天属 16.60 蚕豆 96.60 小麦 251.00 细菌 10 00