四年级下册科学教案 3.2 食物中的营养 教科版 (14).docVIP

《食物中的营养》教学设计 教学目标： 1、知道食物为我们提供六种营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水以及对身体的重要作用。 2、没有一种食物含有所有的营养成分，了解合理安排饮食的重要性。 3、通过收集、观看资料、交流等获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识。 4、通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉，激发探究营养成分的浓厚兴趣。 5、在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生关注健康、关爱生命和继续探究的兴趣。 教学重点、难点： 重点：知道食物中含有哪些营养成分及其作用。 难点：用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。 教学准备： 学生：