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连锁餐饮业员工绩效考评管理制度及程序 绩效考评(以下简称“考评”)是指用系统的方法、原理、评定、测量员工在职务上的工作行为和工作效果。目的在于通过对员工的实际工作奖况、为教育培训、工作调动以及加薪、晋升、奖励表彰等提供客观可靠依据。为准确评定员工履行岗位职责的情况，以此确定员工升职、加薪、转正、调职等人事变动的依据。考评内容侧重“德、能、勤、绩”四个方面。考核分为试用考核、平时考核、年中考核、年终考核。 1．试用考核：新入职员工在试用期满（一般为三个月）后应参加试用考核，由试用部门主管考核，经理/总监签字认可。无论考核通过是否部门均应附试用考核表，注明具体事实情节，呈报人力资源部。延长试用期一般不超过三个月，被考核人员要向考核者提交工作总结。 2．平时考核： A各级主管对所属员工应就其工作效率、操行、态度、学识、技能随时考核，其有特殊功过者，应随时报请奖惩。 B主管人员，对员工假勤奖惩应统计详载于请假记录簿内，以供考核的参与。 3．年中考核：于每年6月底进行，但经决议无必要可以取消。 4．年终考核： A员工于每年12月底举行总考核1次。 B考核时，各部门主管参考平时考核记录及人事记录的假勤记录，填具考核表送人力资源部复审。 下列情况不得参加考核： A试用期内的员工。 B实习生。 C兼职、特约人员。 D出勤率不满95%以上者。 有关规定： 考核人员应严守秘密，不得营私舞弊。 所有人事变动：培训、转正、加薪、晋级、奖励等均需考核； 考核过程及方法：被考核做工作总结，直属主管、部门经理和有关人员共同民主评议，确定该员工是否进行人事变动。后由部门填写人事变动考核表经部门总监签字认可后交人力资源部。 力资源部经理在三天之内对拟变动人员进行复考，通过后依次逐级审批。 人力资源部根据审批后的表格通知有关部门做变动或奖惩。