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冷库货物储存管理规定 编号：XLGD10083 基于冷库内货物储存及管理方面存在的问题及漏洞，做如下规定： 一、 冷库必须由专人进行管理，对于每日货物进出量提前做出计划，高温间每日进货量必须小于库存容量的十分之一，雨淋货物及品质存在问题的严禁入库存放，如有特殊原因需入库存放时因由相关责任人签字方可存放并做到第一时间出库。 二、 货物在库内存放时尽量避免两种或两种以上的品种存放在一个仓库内，如有特殊原因必须上报，经相关人员同意并签字后方可存放。货物进出冷库时应注意尽量缩短开门时间，并且在此操作过程中因与机房操作同步进行。 三、 冷库内严禁无关人员进入，库内存放货物时仓库保管员必须定时监督库温变化情况，随时注意库内货物存放状态，至少做到每天两次。 四、 冷库内货物摆放必须整齐，做到纵横有序，最上层必须有纸板覆盖，垛于垛之间的通风道宽度应保持在20厘米以上，每垛高度不得高于风机，影响冷风流动。 五、 速冻间在进行速冻加工时，物品在进入速冻间应在至少8小时后库温降至指定温度时才可出库，如有特殊原因需提前出库时需经相关人员签字后才可出库。出库后的物品在低温库存放时摆放必须整齐，垛于垛之间的通风道宽度应保持在1米以上，每垛高度不得高于风机，影响冷风流动。 六、 以上各项规定必须严格遵守，如有违反对其责任人每次处以30元罚款。