第五章_生物氧化.pptxVIP

第五章 生物氧化维持生命活动的能量来源光能（太阳能）：植物和某些藻类，通过光合作用将光能转变成生物能。化学能：动物和多数微生物，通过生物氧化作用将有机物质存储的化学能释放出来，并转变成生物能。‘生物氧化’的主要内容 （biological oxidation）有机物质在生物体内的氧化作用在组织细胞中进行通常需要消耗氧，生成CO2呼吸作用有机物质最终被氧化成CO2和水释放出能量第一节 生物氧化的方式和特点一、CO2的生成方式源于有机酸的脱羧作用（α、β-脱羧）直接脱羧基：有机酸不经氧化作用 丙酮酸 乙醛 + CO2氧化脱羧基：同时发生氧化/脱氢作用 丙酮酸CO2+NADH+H+脱羧酶氧化脱羧酶系二、生物氧化的特点1、酶促氧化过程、反应条件温和2、氧化与还原相偶联3、水常是氢供体加水脱氢4、质子和电子由载体传递5、分步进行：有利于提高能量利用率6、氧化磷酸化加水脱氢方式为代谢物提供了更多的脱氢机会，使生物获取更多的能量。 C6H12O6脱6次 每2个氢原子氧化成水生成3分子ATP 生成18个ATP； 糖代谢生成36/38个ATP三、参与生物氧化的酶类（一）脱氢酶 使代谢物的氢活化、脱落， 传递给受氢体或中间传递体显著特点：体外实验中以甲烯蓝为受氢体 氧化型甲烯蓝：兰色 还原型甲烯蓝：无色根据所含辅助因子的不同脱氢酶分为：1、以黄素核苷酸为辅助因子的黄素酶代谢物-2H FMN传递体-2H 1/2O2 FAD代谢物FMNH2传递体H2O FADH22H2H2H2、以烟酰胺核苷酸为辅助因子的～ NAD（CoⅠ）、NADP（ CoⅡ） 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸代谢物-2H NAD+ 传递体-2H 1/2O2 NADP+代谢物NADH+H+传递体H2O NADPH+H+ 2H2H2H（二）氧化酶：以氧为直接受氢体，一般含Cu（三）加氧酶：催化加氧反应（四）传递体：传递H或电子 递氢体、递电子体 不能使底物脱氢， 也不能使氧活化。第二节 线粒体氧化体系电子传递过程：按照电子的亲和力递增的顺序传递电子的传递仅发生在相邻传递体之间生物氧化主要的内容（1） CO2如何生成？脱羧反应（2） H2O如何生成?电子传递链 (3) 能量如何生成?ATP的生成一、呼吸链由供氢体、传递体、受氢体以及相应的酶催化系统组成的代谢途径一般称为生物氧化还原链，当受氢体是氧时，称为呼吸链。二、电子传递链的组成成分1、NADH-Q还原酶（NADH脱氢酶、复合体Ⅰ）电子传递：NADH FMN Fe-SCoQ2、辅酶Q （CoQ、Q、泛醌）不同种类CoQ侧链异戊二烯基数目不同脂溶性辅酶、可在脂双层中扩散与蛋白质结合不紧密灵活的电子载体辅酶-Q的功能氧化成Q电子和质子的传递体半醌中间产物还原成QH2../A0251201.movMovie complex13、琥珀酸—Q还原酶（复合体Ⅱ） 嵌在线粒体内膜（包括琥珀酸脱氢酶） 电子传递：FADH2Fe-S CoQUbiquinone (Q)accepts electronsfrom both NADHand FADH2 in therespiratory chain电子转移黄素蛋白4、细胞色素还原酶（复合体Ⅲ） cytochrome,Cyt 是含铁的Pr 以血红素为辅基 电子传递蛋白 还原型Cyt有光谱吸收现象( 分类)通过Fe3+ ? Fe2+ 互变起传递电子的作用电子传递：CoQ Cytbc1Cyta：辅基是血红素ACytb：------------------BCytc： ------------------C——卟啉的侧链基团不同Cyt的铁卟啉一般以非共价键与酶蛋白结合Cytc例外，以硫醚键共价结合5、细胞色素c（cytc）单一多肽链易溶于水与线粒体内膜外表面结合不紧密,易与线粒体内膜分离与Cytc1含相同辅基，但蛋白组成不同6、细胞色素氧化酶（ Cytc氧化酶、复合体Ⅳ）位于线粒体呼吸链末端的蛋白复合物活性部分主要包括cyta和a3../Mitochondrial%20electron%20transport..movMovie as whole三、线粒体两条呼吸链NADH氧化呼吸链 ——细胞内主要的呼吸链FADH2氧化呼吸链由琥珀酸脱氢酶复合体、CoQ和Cyt组成 FAD、Fe-S、Cytb558消耗氧、ADP和无机磷酸生成ATP 电子传递水平的磷酸化复合物Ⅰ—— NADH-Q 还原酶酶/蛋白黄素蛋白铁硫蛋白CoQ10辅酶/辅基FMNFe2+/Fe3+琥珀酸—Q还原酶（复合体Ⅱ） 酶/蛋白琥珀酸脱氢酶黄素蛋白铁硫蛋白细胞色素b560