Q_YASW018-2019丁酸梭菌企业标准.pdf

Q/YASW 湖北渔安生物科技有限公司企业标准 Q/YASW018-2019 丁酸梭菌（水产用） 2019-04-15 发布 2019-04-15 实施 湖北渔安生物科技有限公司 发布 前 言 本标准根据 GB/T 1. 1-2009 《标准化工作导则第1 部分： 标 准的结构与编写》规定的要求进行编写。 本标准根据产品的特点及实际情况，参考了有关国家标准、 行 业标准而制定，作为企业组织生产和质量监督检验的依据。 本标准由湖北渔安生物科技有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：刘海军 本标准于 2019 年 04 月 15 日首次发布。 丁酸梭菌（水产用） 1 范围 本标准规定了丁酸梭菌（水产用） 的技术要求、 检验方法、 检验规则和标志、 标签、 包装、 运输与贮存和保质期等要求。 本标准适用于优质丁酸梭菌为原料小麦麸为辅料、经微生物发酵后，经烘干，粉 碎 ，填充后等制成的丁酸梭菌（水产用） 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件， 仅注日期 的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本（包括所有的修 改单） 适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 NY 525 有机肥料 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检测规则 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令（2005 ） 第 75 号《定量包装商 品计量监督管理办法》 3 要求 3. 1 理化指标 理化指标应符合表 1 要求 表 1 项 目 性状 感观要求 淡黄色至黄棕色粉末， 具有正常的发酵香味 有效活菌数（cfu/g ） ≥ 200000 个 3. 2 混合均匀度 混合均匀度（变异系数） 不大于 7%。 3. 3 卫生指标 卫生指标应 NY 5072 的规定。 3. 4 净含量要求 可根据用户要求确定规格。允许短缺量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》 的规定。 4 试验方法 4. 1 感官 将样品放置在白瓷盘内， 在非直射日光充足处， 目 测检测其色泽、 形态， 嗅 其气味。 4. 2 理化指标 4. 2. 1 设备和材料 漩涡混合器： 振幅为 3mm 、 高压灭菌锅： 使用温度为 120℃ 、 恒温培养 箱： 37℃±1℃ 无氧培养箱： 36℃±2℃ 、 摇床： 振幅为 30mm、 分析天平： 精度 0. 1mg 广口瓶或三角瓶： 容量为 500ml 培养皿： 直径为 9cm 试管：18mm×180mm 移液枪及枪头：1ml 和 200μ l 4. 2. 2 培养基和试剂 除非另有说明， 在分析中仅使用确认为分析纯的试剂， 蒸馏水或去离子水或相 当纯度的水。 4. 2. 2. 1 MRS 培养基 蛋白胨 10. 00g ，牛肉粉 5. 00g ，酵母粉 4. 00g ，葡萄糖 20. 00g ，吐温 80 1. 00ml ，K2 HPO4 •7H2O 2. 00g ，醋酸钠•3H2O 5. 00g ，柠檬酸三铵 2. 00g ， MgSO4•7H2O 0. 20g ，MnSO4•4H2O 0. 05g ，琼脂粉 15g ，蒸馏水 1. 00L ， pH 6. 2。处理：121℃灭菌 20min ， 倒入培养皿， 冷却凝固后倒置于 37℃恒 温培养箱做无菌检验后备用。 4. 2. 2. 2 稀释液 0. 85%