小学食品安全百日排查整治工作方案.docxVIP

XX小学食品安全百日排查整治 工作方案 为进一步加强我校食品卫生安全，保障师生的身体健康和生命安全，维持正常的教育教学秩序和社会稳定，根据县教育局《石屏县教育系统食品安全百日排查整治工作方案》的精神，决定在全校开展食品安全百日排查整治工作，方案如下： 一、指导思想和工作目标 学校食品卫生与安全直接关系到师生的健康安危，关系到学校正常的教育教学秩序，关系到社会的和谐稳定，从保护广大师生健康安全、维护学校和社会稳定的高度来认识加强学校食品安全工作的重要意义和重大责任，牢固树立“安全高于一切、一切服从安全”意识，认真开展食品安全百日排查整治工作，坚决遏制食品安全事故和聚集性传染病的发生。 二、组织领导 成立学校食品安全百日排查整治工作领导小组。 组 长：杨朝忠 副组长：何有亮 成 员：白解学 马清华 李学文 李文杰 白熙 三、工作内容 依据《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，对学校食堂、学校自备供水及二次供水等进行全面检查。检查重点： ㈠食堂安全保卫工作 禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，不得聘用来历不明的人员，密切观察、掌握食堂工作人员思想动向，发现思想、情绪有异动的食堂工作人员要及时调离食堂工作岗位，所有饭、菜、汤必须由食堂工作人员操作，严防发生