Q_CYK-2019饲料用油脂 动物油脂.pdf

B46 赤峰易农益牧农业科技有限公司企业标准 Q/CYK-2019 饲料用油脂 动物油脂 2019-04-01 发布 2019-04-30 实施 赤峰易农益牧农业科技有限公司 发布 前 言 本产品目前无国家标准和行业标准，企业结合生产实际，参照相关油脂特征 性指标编写标准，本标准按照 GB/T 1.1-2000 标准的结构和编写规则和 GB/T 1.2-2009 产品标准写规定进行编制。 本标准由赤峰易农益牧农业科技有限公司提出；本标准由赤峰易农益牧农 业科技有限公司起草； 本标准主要起草人:苑静静、王会英。 本标准于2019 年04 月01 日首次发布。 饲料用油脂 动物油脂 1范围 本标准规定了饲料用动物油脂的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规 则、标志、包装、运输、贮存等要求。 本标准适用于经检疫合格的鸡、猪、鸭组织和器官含脂肪部分为原料，经高 温、高压、过滤、冷却等加工而成的饲料用动物油脂。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的、凡是注日期的引用文件，仅所注 日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包含所有的 修改单）适用于本文件。 GB/T4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB/T 5009.181 猪油中丙二醛的测定 GB/T 5524 动植物油脂 扦样 GB/T 5528 动植物油脂 水分及挥发物含量测定 GB/T 5530 动植物油脂 酸价和酸度的测定 GB/T5534 动植物油脂 皂化值的测定 GB/T5538 动植物油脂 过氧化值的测定 GB/T 5535 动植物油脂.不皂化物测定.第1 部分：己烷提取法 GB/T8381.2 饲料中志贺氏菌检验 GB 10378 饲料卫生标准 GB 10648 饲料标签 GB/T13093 饲料中总砷的测定 GB/T13.91 饮料中沙门氏检验方法 GB/T15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 GB/T18869 饲料中大肠菌群测定 GB/T 15687 动植物油脂 试样的制备 GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 NY/T919 饲料 中苯并 （a）芘的测定 高效液相色谱法 3术语和定义 3.1 饲料用动物油脂 饲料用动物油脂是以畜禽屠宰企业而得的动物脂肪经高温溶解、压榨、过滤、 沉淀处理后，制成的饲料用动物油脂。 4 技术要求 4.1 感官要求 表1 感官要求 指标 项目 饲料用鸡油 饲料用猪油 饲料用鸭油 性状 常温上下层液体、下层晶体 常温下呈膏状 常温下呈膏状 色泽 上层、澄清黄色、下层；乳黄色 微黄色 亮黄色 气味 有鸡油固由气味 有猪油固由气味 有鸭油固由气味 4.2 理化指标 饲料用动物油技术指标要求见表2 表2 饲料用动物油技术指标要求 项目