连锁超市问题存在现状及改善建议.pdf

XX 连锁超市有限责任公司 运转部文件 -秋雨工作室 经过一个月时间的走访和了解各个店面的经营卖场， 对于各个店面产品的陈列展示， 产 品的结构， 有效库存产品，人员素质，业务技能，管理人员的素质和业务技能管理水平有所 了解。 目前超市存在的现行管理模式， 管理人员的知识文化层次， 业务管理水平等非常不容 乐观。参考规章制度（人事考核评定标准， XX 超市门店现场管理考核标准， XX 超市门店 现场管理考核细则等） ，制定的条例是非常明确，但是在企业管理各个方面体现出制度无法 有效地执行和充分的体现。 一个企业发展和壮大离不开好的管理制度， 而现在有好的制度却 无执行力 ，导致规章制度形同虚设，门店管理混乱，管理漏洞太多，企业知名度不高，店面 形象、品牌塑造形象店不明显等。 具体存在以下几个方面： 一、超市各层次人员的素质，管理人员的经营管理水平均有待提高和加强 存在问题 1 ：部分门店货架上商品拥挤不堪，同样或类似功能的商品数量繁多，但每种商品 的陈列面却很窄， 标价签杂乱， 无法和商品对应， 消费者购买时一脸茫然无从 选择， 单品数量过多； 与此同时还出现有货架不丰满、 畅销商品缺货严重等情 况。既不美观又影响销售。 此现象表明门店在补货和商品陈列上存在较大问题。 存在问题 2 ：端架、堆头陈列不规范，单品多而杂，无较明显且与之对应的 POP ，标示太 乱、不明显。 存在问题 3 ：卖场杂物乱堆、散货随处乱放，商品卫生普遍较差，商品排面维护不到位。 存在问题 4 ：仓库商品摆放无序、随意性较大，散货、坏货乱堆乱放，未划区标明摆放。 存在问题 5 ：人员专业知识欠缺，培训工作臵后，导致商品管理不专业、陈列上形式单一、 不规范、商品结构不合理。 存在问题 6 ：员工纪律较差，扎堆聊天现象严重，影响公司形象 存在问题 7 ：部分门店人员脱岗现象严重， 给窃贼创造了良好的时机， 加大了超市的丢失率。 1.1 加强人员的培训， 建立业务考试考核机制， 建立对于不能通过培训考核合格的人员进行 劝退或辞退，调动人员的工作积极性。 1.2 要求超市高层和中层管理人员的文化程度， 年龄年轻化， 便于企业人员的培养和业务水 平的培训，提升管理经营的现代化运营模式和人员的服务年限。 1.3 加强对于超市理货和防损及促销人员的业务素质的技能培训，向顾客展现优质的服务， 展示和传达金桥超市的企业精神和企业文化。 1.4 加强对于上班时间员工的管理，提升店内人员的责任感，改变上班脱岗、离岗等现象。 1.5 按照节假日进行统一的合理的促销活动 销售量 最理想的促销效果示意图 促销前 促销中 促销后 现代超市管理模式 XX 连锁超市有限责任公司 运转部文件 -秋雨工作室 超市理想效果图，表明促销活动结束后， 消费者被吸引前来购买， 增长了销售量， 取得 预期的效果，企业知名度提高。 1.6 店内人员统一着装，传达企业信息，根据情况开展例会，调查竞争店面价格，收集产品 和顾客信息等 1.7 提高人员的防损防盗意识， 以及遵守国家法规和企业制度， 保障店内安全和卫生等制度。 1.8 维护合理的产品库存，滞销及脱销产品要及时反馈总部，拟定相应措施。 1.9 明确各人员的工作责任，分工明确。 2.0 对各个门店