人民卫生微生物学第8版第八章 空气微生物.ppt

第二节 空气微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义 流感病毒（上：结构模式图；下：×） 腺病毒（上：结构模式图；下：×） 3. 病毒 1. 一般不繁殖 微生物在空气中为过路客。 2. 生存能力强 经空气传播的微生物具有耐干燥、抵抗力强。 3. 时空分布不均 （1）室外空气分布：主要是非致病性腐生菌，以及对干燥和辐射有抵抗力的真菌孢子。 （2）室内空气分布：室内空气中微生物可来自室外空气，但主要来自人体或人类活动。 （三）空气微生物的分布 第二节 空气微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义 （3）高度分布：离地面越高，微生物含量越少，粒子也越小，抵抗力越强，致病性越小。 （4）水平分布：与室内外分布关系密切。城市上空和人群密集场所的微生物、尤其是病原微生物数量明显增高。 （5）时间分布：一天内不同时间微生物分布不一样，也有季节性变化。 4. 易受气象和大气污染影响 气象、气候(湿度、温度、风力等)对空气微生物的种类和数量影响较大。 第二节 空气微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义 1. 动物疫病的传播和感染。 2. 引起变态或过敏反应。 3. 食品的腐败变质或引起食物中毒。 4. 植物疫病的传播。 5. 对制药、发酵、电子元件生产造成影响。 6. 生物战剂及危害。 （四）空气微生物的卫生学意义 第二节 空气微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义 第三节 空气微生物的检测和卫生标准 第三节 空气微生物的检测和卫生标准 空气微生物样品的特点 1. 一般情况下，空气微生物浓度较低。 2. 能够存活的微生物都有较强的耐受力。 3. 与各种颗粒物结合形成微生物气溶胶。 第三节 空气微生物的检测和卫生标准 1. 自然沉降法 2. 惯性撞击式采样法 3. 过滤阻留式采样法 4. 静电沉着采样法 5. 温差迫降采样法 6. 其他采样方法 （一） 空气微生物采集 第三节 空气微生物的检测和卫生标准 1. 自然沉降法（沉降平板法） （1）原理：根据空气中携带有微生物气溶胶粒子在地心引力的作用下，以垂直的自然方式沉降到琼脂培养基上，经24小时、37 ℃温箱培养后计算出菌落数。应以菌落形成单位CFU/皿或CFU/m3表示。 （2）特点：简单方便，缺点是采集效率低、稳定性差。 第三节 空气微生物的检测和卫生标准 （3）采样步骤： ①选择有代表性的采样点，一般在室内四角及室中央，放置含营养琼脂的平皿。 ②打开皿盖（将皿盖置于平皿底下，不可仰放，以防污染），将有培养基的平皿，暴露于空气5分钟（视空气清洁程度而定），采样毕合上皿盖，记录采样时间。 ③将已采集的培养基在6小时内送实验室，置于37℃温箱培养48小时。 ④记录5个平皿的菌落总数。 第三节 空气微生物的检测和卫生标准 （4）结果计算: N-培养后平皿上菌落数 A-平皿面积（cm2） t-暴露时间（min） 50000N 每立方米菌落数（CFU/m3）= A×t 第三节 空气微生物的检测和卫生标准 2. 惯性撞击式采样法 （1）原理：利用抽气装置在单位时间将一定容量的含有微生物粒子的空气，通过某些装置形成直线或曲线运动的高速气流，使气流中微生物粒子也随之高速运动，当气流改变方向时，运动着的粒子因惯性继续照直前进撞击并黏集于培养基上。 （2）分类：①直线气流惯性撞击法 -全玻璃液体撞击式采样器 -固体撞击式采样器 ②曲线气流惯性撞击法 第三节 空气微生物的检测和卫生标准 全玻璃液体撞击式采样器的优点 适于高浓度的空气微生物采样。 样品可接种不同的培养基培养计数。 能测出空气中活微生物数量。 采样液有保护作用，对抵抗力弱的微生物（如病毒、立克次体）也能采样。 捕获率高，尤其是对于小颗粒。 采样器一般由玻璃制成，利于消毒灭菌处理，使用方便、价格低廉、可反复使用。 第三节 空气微生物的检测和卫生标准 固体撞击式采样器 单级撞击式采样器将空气中不同大小的含菌粒子撞击于一个采集面上，只能测定空气中微生物的浓度。 多级撞击式采样器将空气中不同大小的含菌粒子采集于不同的采集面上，可测定空气中微生物的浓度，也可了解粒子大小分布情况，但结构比较复杂，采样耗费较大。 第三节 空气微生物的检测和卫生标准 Anderson多级筛孔空气撞击式采样器 第三节 空气微生物的检测和卫生标准 Anderson采样器使用注意事项 采样器流量为28.