Q_320205 YJCZ45-2019食品机械 揉圆机.pdf

ICS 67.260 X 99 Q/ 新 麦 机 械 （中 国 ） 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/320205 YJCZ45—2019 代替 Q/320205 YJCZ45—2016 食品机械 揉圆机 文稿版次选择 2019 - 04 - 25 发布 2019 - 05 - 05 实施 新麦机械 （中国）有限公司 发 布 Q/320205 YJCZ45—2019 前 言 本标准依据GB/T 1.1—2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的有关规定编制。 本标准代替Q/320205 YJCZ45—2016，与Q/320205 YJCZ45—2016相比，除编辑性修改外， 主要技 术变化如下： ——删除引用标准 “GB 16798 食品机械安全卫生”； ——增加引用标准“GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品”、“GB 4806.9 食 品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品”； —— “4.5 卫生安全”中“与食品接触的材料均应对人体无毒、无害，并应符合 GB 16798 的要求。” 修改为 “与食品接触的材料均应对人体无毒、无害，并应符合 GB 4806.7、GB 4806.9 的要求。” —— “5.5 卫生安全”中 “检测按 GB 16798 规定检查。”修改为 “按 GB 4806.7、GB 4806.9 的 规定检查。” 本标准由新麦机械 （中国）有限公司提出。 本标准起草单位：新麦机械 （中国）有限公司。 本标准主要起草人：顾健蓉。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——Q/320205 YJCZ45—2010； ——Q/320205 YJCZ45—2013； ——Q/320205 YJCZ45—2016。 I Q/320205 YJCZ45—2019 食品机械 揉圆机 1 范围 本标准规定了食品机械揉圆机的型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、 运输和贮存。 本标准适用于食品机械揉圆机 （以下简称揉圆机）。揉圆机用于对面团的搓圆，尤其适用硬面团， 搓圆后组织密实，表