Q_WYP 004-2019饲料原料动物油渣.pdf

Q/WYP 潍坊市云鹏油脂有限公司企业标准 Q/WYP 004-2019 饲料原料动物油渣 （鸭油渣、鸡油渣、猪油渣） 2019-04-01 发布 2019-04-18 实施 潍坊市云鹏油脂有限公司 发布 前 言 Q/WYP 004-2019 本标准为首次发布 本标准编写格式按照 GB/T1.1-2000 《标准化工作导则 第 1 部分 标准的结构和编写规程》、 GB/T1.1-2002 《标准化工作导则 第2 部分 标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定进行。 本标准由潍坊市云鹏油脂有限公司提出。 本标准起草单位：潍坊市云鹏油脂有限公司 本标准主要起草人：刘英杰 刘云鹏 李 玉 Q/WYP 004-2019 饲料用动物油渣 1 范围 本标准规定了饲料原料鸭油渣、鸡油渣、猪油渣的质量指标、试验方法、检验规则以及包装、 运输、贮存等要求。 本标准适用于以新鲜鸭、鸡、猪脂肪为原料以高温加热、去水、去油脂炼制而成的油渣，只限 于饲料用。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所 有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的 各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.12 食品中铅的测定 GB/T5009.13 食品中铜的测定 GB/T 5530 动植物油脂 酸值和酸度的测定 GB/T5538 动植物油脂 过氧化值测定 GB/T6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T6435 饲料水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T6438 饲料中粗灰分的测定方法 GB10648 饲料标签 GB13078 饲料卫生标准 GB/T14699.1 饲料 采样 JJF1070 定量包装净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75 号《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 饲料原料鸭油渣 经检疫部门检疫屠宰分割后的鸭肉制品、分割可食用鸭肉组织过程中获得的含脂肪部分，经提 炼油脂后获得的固体残渣。 3.2 饲料原料鸡油渣 经检疫部门检疫屠宰分割后的鸡肉制品、分割可食用鸡肉组织过程中获得的含脂肪部分，经提 炼油脂后获得的固体残渣。 3.2 饲料原料猪油渣 1 Q/WYP 004-2019 经检疫部门检疫屠宰分割后的鸡肉制品、分割可食用猪肉组织过程中获得的含脂肪部分，经提 炼油脂后获得的固体残渣。 4 要求 4．1 感官指标 饲料原料鸭油渣、鸡油渣、猪油渣的感官指标见表1。 表 1 项目 指标 色泽 黄褐色或浅棕色 气