化学元素和人体康.pptVIP

化学元素与人体健康;仔细观看这三幅图片，思考病人得了哪种疾病？猜猜疾病名称。第一幅_________；第二幅___________；第三幅__________。。??????????????????????????????????????????;①组成人体自身的元素约有多少种？ ②人体中含量最多的非金属元素是哪一种？ ③含量最多的金属元素是哪一种？ ;碳、氢、氧、氮等几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其它元素都主要以无机盐的形式存在。;6.人体中含量较多的元素有多少种？ 7.人体含量较多的元素约占人体质量的多少? 8.以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在的元素是哪几种？ 9.以无机盐形式存在的元素总量不超过人体的质量的多少？ 10.以无机盐的形式存在的元素可以分为哪两类？ 11.在人体中含量超过0.01%的元素是常量元素吗？;12.钙是微量元素吗？ 13.人体必需的微量元素有多少种？ 14.哪些元素是微量元素？ ;各组分别命名为“钙铁”“钾钠”“锌硒”“碘氟”队，并以自己的组名为题，自编、自演一个节目“我们的作用大”。（包括缺少时的不良症状）;请你用一句话来描述：钙、铁、锌、碘的重要作用，要求通俗上口、特点鲜明、字数少。;碘有“智力元素”的美誉，碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体，它在人体内的含量仅有25～50毫克(平均35毫克)，为身体重量的两百万分之一，属于70余种微量元素的一种，尽管含量极低，却是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的。碘是合成甲状腺激素不可缺乏的重要原料。甲状腺激素具有影响肌体代谢、生长发育，特别是脑发育的生理作用。因此，如果甲状腺功能异常，分泌激素过量或不足，势必对机体的代谢、生长发育和智力发育造成很大影响，导致种种疾病的发生，如较常见的甲状腺肿大。;规则：以“合”“作”“创”“新”为题号。 合：谈谈你从加碘盐包装袋上获取的信息，并就此自编一道考题。;作：谈谈你从牛奶袋上获取的信息，并就此自编一道考题。;创：芳芳同学长期食欲不振、发育不良，患上了佝偻病，经医院检查还患有贫血，请你根据所学的化学知识，推断???芳可能缺乏哪些元素，并对她的食谱提建议。;1、你知道如何科学饮用牛奶吗？;②空腹喝牛奶。空腹饮牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，营养素不能被充分吸收利用。因此，喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。 ③食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。 ④饮奶时间安排不当。喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨饮奶能充分补充人体能量；晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。 ;2、由于种种因素的限制，含钙丰富而又易被人体吸收的奶及奶制品目前尚未走上大多数国人的餐桌，特别是在广大的农村地区。国人饮食上通常是以含钙量很低的素食为主，基本上不能保证钙的供应。这种膳食结构和饮食习惯使得国人缺钙确实成为一个普遍现象。是否有一种既能照顾城镇，又能兼顾农村居民的补钙措施？谈谈你的“金点子”。说说你选择这种措施的理由是什么？;①安全、有效──安全第一。 ②经济又实惠──买得起。 ③生活化、长期化──每天都吃。 …… 补钙措施：食用钙盐（盐中加钙）。;4、你家里炒菜做饭使用铁锅还是铝锅？用什么锅较好？谈谈你选择的理由。;1、国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是 A．碳 B．氢 C．氧 D．碘;3.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体的新陈代谢，缺乏时会导致疾病 （1）缺乏维生素A，易患_____。 （2）缺乏维生素C，易患_____。 （3）人体缺乏铁元素会引起_______。 （4）幼儿及青少年缺钙会得_____和_____。老年人缺钙会_____，容易发生_____。 （5）因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是_____。 （6）甲状腺肿大是缺乏_____。 （7）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏____。 （8）龋齿是缺乏_____。;4、人体缺碘会影响正常的生命活动，为提高人体素质，食物补碘已引起人们的高度重视。人体内缺碘易产生的病症是（ ）A、甲状腺机能亢进症 B、地方性呆小症 C、侏儒症 D、地方性甲状腺肿大 为了防止上述现象产生，常在食盐中加入 KIO3来补充，该物质属于 。市售“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘