化学和营养保健4其他.pptVIP

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2020-03-16 发布于福建
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化学和营养保健4其他.ppt

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第四章食物的营养成分:其他营养素;; 这些营养素的主要功能是维持人体微妙的平衡;蔬菜水果保护人体的机理;蔬菜水果保护人体的机理;蔬菜水果保护人体的机理;红色入心，白色入肺，黄色入肝，绿色入脾，黑色入肾。;“每天一苹果，医生远离我”;水果有寒性和热性;蔬菜水果的食用原则;不要只盯着蔬果的某些成分;一种水果一次不要多吃;正确的煮菜方式;脂肪与健康;脂肪食用过多的弊端;不要拒绝肥肉 ;食用油的选择;保健油脂;动物油与植物油搭配食用;血脂过多胆固醇过多的原因与对策;真菌类的食物;各种营养素合理摄取的原则：;不要食用破坏肠胃粘膜的食物; 小结：本节所介绍的营养素有那些？;The end!;谢谢！