浙教版科学七上教学第8节 物理性质和化学性质.ppt

第8节 自然界中一切物质都在发生着各种各样的变化，如：太阳的东升西落、月球圆缺变化、放久的面包会发霉。 除了这些变化还有哪些呢？同学们说说看。 请看以下几种变化 冰 山 消 融 钢 铁 生 锈 电热丝温度升高后颜色发生变化 500℃以下 1000℃ 1300℃以上 演示实验：氢氧化钠溶液与氯化铁溶液混合 仔细观察： （1）反应前溶液的颜色、状态？ （2）反应后你看到了什么现象。 物质变化 变 化 现 象 冰山消融 钢铁生锈 电热丝升温 溶液混合反应 状态从固态变为液态 有新物质：铁锈生成 温度从低到高 颜色发生改变 体积变小 颜色：白色 无色 颜色：银白色 红棕色 颜色：灰黑 白 亮度：变亮了 有新物质—红褐色的氢氧化铁生成 各小组讨论一下，刚才的4种变化有什么不同？ 请看以下几种变化 物质变化 变 化 现 象 冰山消融 钢铁生锈 电热丝升温 溶液混合反应 状态从固态变为液态 有新物质：铁锈生成 温度从低到高 有新物质—红褐色的氢氧化铁生成 体积变小 颜色：白色 无色 颜色：银白色 红棕色 颜色：灰黑 白 亮度：变亮了 变化中有无 新物质产生 变化 无 无 有新物质 铁锈生成 有新物质 氢氧化铁生成 物理 变化 化学 变化 物理 变化 化学 变化 颜色发生改变 一、物理变化和化学变化 物理变化：没有新物质生成的变化 化学变化：有新物质生成的变化 化学变化发生时，一般有以下现象: （颜色的改变，出现沉淀，产生气体，温度变化等） 化学变化和物理变化的区别 两者根本区别： 变化中有没有新物质生成 前面的学习中，我们了解到物质具有许多性质，如颜色、气味、硬度、晶体的熔点、液体的沸点、物质的溶解度、酸碱性和可燃性等等。 想一想，在以上这些性质中，哪些不需要发生化学变化就能表现出来？哪些只有在化学变化中才能表现出来？ 物理性质： 不需要发生化学变化就能表现出来的性质 化学性质： 只在化学变化中表现出来的性质 （酸性、碱性、可燃性，毒性、热稳定性，指示剂变色、氧化性等都属于化学性质） 二、物理性质和化学性质 在叙述物质的“性质”时，往往有下列字： 能、易、难、会、可以等 酸味与酸性的区别 物质的性质 物理性质 化学性质 颜色 气味 硬度 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解性 酸碱性 可燃性 下面8种性质分别属于 化学性质还是物理性质 颜色 气味 硬度 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解性 酸碱性 可燃性 a b 酸味与酸性的区别 1、化学变化中是否也能引起物理变化？试举例说明。 蜡烛燃烧：化学变化 蜡烛 二氧化碳和水 蜡烛熔化：物理变化 化学变化发生时一定同时发生物理变化， 但物理变化发生时不一定有化学变化。 二、物理性质和化学性质 物理性质：不需要发生化学变化就能表现出来的性质 化学性质：只在化学变化中表现出来的性质 一、物理变化和化学变化 物理变化：没有别的物质生成的变化 化学变化：有别的物质生成的变化