洗涤用品与化学综述.pptxVIP

第5章 洗涤用品与化学;5.1 洗涤;5.1.1洗涤原理;2．洗涤过程　 （介质） 被洗物一污垢＋洗涤剂　======　被洗物＋洗涤剂－污垢 水洗介质为水，干洗介质为有机溶剂。关键是洗涤剂。 除润湿作用外，还有： ①机械作用 ②乳化作用 ③增溶作用。;洗涤剂的去污作用就是上述由降低界面张力而产生的润湿、渗透、起泡、乳化、增溶等多种作用的综合结果，可用去污力表示：;5.1.2洗涤剂的化学结构;;表面活性剂分子结构特点;图5-3 表面活性剂在两相间的排列与聚集 ;实质:分子间作用力??即范德华力。 受力状况 相本体内的分子 处于界面的分子——表面张力;洗涤剂中常用的表面活性剂有脂肪酸盐、烷基苯磺酸钠、烷基醇酰胺、脂肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚（平平加）等。它们分为离子型和非离子型两大类。  ①离子型。离子型又分为阴离子型、阳离子型和两性型三种。如作为普通肥皂的脂肪酸盐、大部分民用洗衣粉的烷基苯磺酸钠、用作化妆品原料的脂肪醇硫酸钠都是阴离子型；一些用作杀菌剂的铵盐如季铵盐（新洁尔灭）、叔胺（萨帕明A）为阳离子型；如可用作乳化剂、柔软剂的氨基酸盐（十二烷基氨基丙酸钠），它们在水中可离解成阴、阳两类离子，故称为两性型； ②非离子型。这一类活性剂在水中并不离解出离子，而是以分子状态存在。如上海美加净等。;1.阴离子表面活性剂;2.阳离子表面活性剂;3.两性离子型表面活性剂 ;4．非离子型表面活性剂 ;5.1.4 表面活性剂的性质和应用 ;1.乳化作用;2. 发泡作用;3.分散作用;4.破乳作用;5.增溶作用 ;6.润湿作用 ;7.洗涤作用;表面活性剂部分理化性质与其浓度的关系曲线 ;肥皂 ;5.2.1 肥皂的原料 ;5.2.2 制皂原理和肥皂去污原理 ;肥皂在水中具有润湿、乳化、起泡、增溶、悬浮等性能，从而表现出显著的去污能力。但是，肥皂不能在硬水中使用。因为肥皂能与硬水中的钙、镁离子生成不溶性的钙皂和镁皂，从而减弱肥皂的洗涤能力，这不仅会浪费肥皂，而积淀在织物上的钙皂和镁皂也会影响染色效果，还会使织物泛黄、变灰、变脆。同时，肥皂也不适合在酸性溶液中使用，否则会分解成脂肪酸和盐。 ; 非碱金属皂;优质肥皂应该是具有适当的硬度，不发黏，不分层，不应出现冒油、裂纹及严重冒霜现象；皂型应美观，形状应端正；皂体无缺损变形，图案、字迹清楚。色泽应均匀一致，无黑斑、黑点，不发绿，不呈暗褐色。气味应符合肥皂固有的味道，无不良异味（如油味、酸味、苦涩、腥膻等异味）。 ;1.洗衣皂 ;洗衣皂可以与洗衣粉混合使用可提高去污能力，洗衣粉中所含的三聚磷酸钠具有络合钙、镁离子，软化硬水的功效，可以使肥皂的去污能力得以提高；再者，肥皂与洗衣粉中的烷基苯磺酸钠可产生“协同去污效应”，提高了二者的去污能力。此外，肥皂能抑制洗衣粉的发泡能力，使衣物易于漂洗。 ;2.香皂 ;3.富脂皂 ;4.药皂 ;5.美容皂 ;6.减肥皂 ;7.透明皂 ;8.复合皂 ;9.儿童皂 ;10.液体皂 ;肥皂是碱性物质，其脱脂作用强，因此不要过于频繁地使用肥皂，以免将皮肤上的皮脂过多地去掉，造成皮肤粗糙、干裂。 ①要认识不同功能肥皂的特点，根据自己皮肤的类型和状况选择合适的肥皂。 ②洗涤后用水将皮肤上的肥皂冲洗干净。;③一旦出现皮肤刺激或过敏情况，应该立即更换其他品牌的肥皂，或改用较温和的肥皂，或停止使用。 ④洗涤后皮肤通常有紧绷感，此时可适当地涂抹一些护肤品。 ⑤要使用优质肥皂，肥皂变质后不要再使用。 ;5.3 合成洗涤剂 ;;;性能和质量 表面活性剂的选择最为重要，因为它在洗涤过程中起着主要作用，但助剂与辅助剂的搭配也十分重要，因为助剂与辅助剂不但能够增强表面活性剂的作用，如增强去污、分散、乳化、增溶、硬水软化、抗再沉积等，而且还能改善其他性能，如增大洗涤剂的溶解度、粘度,提高泡沫稳定性,抗结块，防止刺激皮肤，对被洗物的增白、增艳以及对产品的加色、加香等（见洗涤剂用表面活性剂、洗涤剂用助剂与辅助剂）。;商品性能 需要从商品的形态、相对密度、颜色、气味、泡沫直到包装设计进行研讨。如洗衣粉，要求颗粒大小适当、均匀、无结块、色泽洁白（着色粉色泽鲜艳）、无不良气味(加香粉，要有香味及其持久性)、流动性好、视比重稳定、溶解性好等；对液体洗涤剂，则需研究透明度或混浊度、稠度、稳定性、色泽、香味等。洗涤时是否对皮肤有刺激、手感如何等。;;增溶剂 ;增泡剂 ;;;乳化剂 ;消毒剂 ;杀菌剂 ;抗氧化剂 ;除臭剂;香 精;色 素;缓冲剂 ;螯合剂 ;无磷洗衣粉 ;紫外线吸收剂 ;保湿剂 ;缩短洗涤时间;摩擦剂 ;抗污垢再沉积剂 ;漂白剂 ;珠光剂 ;荧光增白剂 ;衣服漂洗不净危害大 ;在生产、研制洗涤剂过程中要使用大量的化学品，洗涤剂在