益生菌的相关知识.pptxVIP

益生菌的相关知识;内容标签 ;一.人体微生态系统;Adult microbiota: complex community;乳酸杆菌和双歧杆菌在胃肠道中的分布; 大多数细菌是经口腔而进入人体内，细菌所遇到的第一关是胃液，胃在空腹时分泌的胃液pH值是1.9至2.5的强酸性，大部分细菌都被胃液杀死了。;人类肠道菌群的发展;可能的益生菌类细菌 (食用时);肠道菌群失调（enteric dysbacteriosis） 定义：由于机体内外各种原因，导致平衡的破坏，而是某种或某些菌种过多或过少，外来的过路菌或致病菌的定植或增殖，某些肠道菌向肠道外转移。 表现 腐败菌显著增多，双歧杆菌、乳酸菌显著减少 肠道菌群的比例失调 ;二.究竟什么是益生菌？;益生菌概念 益生菌(probiotics)是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物。 Probiotics -来自于希腊文字(Pro-life)：“专管生命”之意。;益生菌的概念最早来自哪里?;随着研究的深入,益生菌的定义在不断的变化—— 1965年，Lilly D. M.和Stillwell R. H.在《科学》杂志上发表的论文“益生菌—由微生物产生的生长促进因素”中最先使用益生菌Probiotic这个定义来描述一种微生物对其他微生物促进生长的作用。 ;1