各种培养基的制作方法.docxVIP

配方一 萨氏（Sabourauds）培养基 蛋白胨 10 克 琼脂 20 克 麦芽糖 40 克 水 1000 毫升 先把蛋白胨、琼脂加水后，加热，不断搅拌，待琼脂溶解后，加入 40 克麦芽糖（或葡 萄糖），搅拌，使它溶解，然后分装，灭菌，备用。 　1.营养肉汤培养基 　　牛肉膏 0.3 克 　　蛋白胨 1.0 克 　　NaCl 0.5 克 　　水 100 毫升 　　pH 7.0～7.2 　　在烧杯中加水，称取牛肉膏、蛋白胨和 NaCl，加热溶化后，调节 pH 值至 7.0～7.2。 分装，加棉塞，高压蒸汽灭菌即成。常用于培养细菌。 　　2.营养琼脂培养基 　　在营养肉汤培养基中增加 20 克琼脂即成。常用于培养细菌。 　　3.肉汁蛋白胨液体培养基 　　牛肉 500 克 　　蛋白胨 10 克 　　NaCl 5 克 　　pH 7.1～7.2 　　取新鲜牛肉 500 克，去净脂肪、筋腱后，绞碎或剁碎，加水 1000 毫升浸泡，15℃下放 置 12 小时或 50℃下放置半小时。用纱布将肉汁过滤，补足失水。向肉汁中加入蛋白胨和 食盐。将肉汁加热，放入苏打（碳酸钠）至红色，调整 pH 值。分装，高压蒸汽灭菌。 　　将上述已灭菌的培养基用棉花滤去凝集的蛋白质，制成液体培养基，如需制成固体培 养基，可在每 100 毫升液体中加入 2 克琼脂，加热溶化后，分装，再次进行高压蒸汽灭菌。 常用于培养细