《DB14∕T 879-2014 白羽肉鸡立体养殖技术规程》.pdf

DB14/T879—2014 目  次 前言II 1 范围 1 2 规范性引用文件1 3 术语和定义1 4 环境与布局1 5 建筑设施要求2 6 鸡舍设备3 7 饲养管理4 8 生物安全6 9 肉鸡出栏7 10 档案记录8 附录A（资料性附录） 白羽肉鸡配合饲料营养标准9 附录B（规范性附录） 档案记录样表10 I DB14/T879—2014 前  言 本标准按GB/T1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由山西省农业科学院提出并归口。 本标准起草单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所、山西大象农牧集团。 本标准主要起草人：申李琰、牛晋国、袁正才、刘文革、陈泽、姚敬明、杨文超、陈文斌、刘文国。 II DB14/T879—2014 白羽肉鸡立体养殖技术规程 1 范围 本标准规定了白羽肉鸡立体养殖的术语和定义、环境与布局、建筑设施要求、鸡舍设备、饲养管理、 生物安全、肉鸡出栏及档案记录。 本标准适用于大型集约化、规模化白羽商品肉鸡的立体养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB16549 畜禽产地检疫规范 GB16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T19664 商品肉鸡生产技术规程 GB/T20014.6 良好农业规范 第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范 NY5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY5035 无公害食品 肉鸡饲养兽药使用准则 NY5036 无公害食品 肉鸡饲养兽医防疫准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 白羽肉鸡 快大型肉鸡，白色，生长速度快，饲料转化效率高，饲喂 5～7周龄屠宰上市的鸡。 3.2 立体养殖 采用3 层以上层叠式立体笼具、全自动饲养设备，对一定数量的肉鸡，严格环境控制和管理措施， 进行密闭式饲养的一种养殖模式。 4 环境与布局 1 DB14/T879—2014 4.1 场址选择 符合GB/T20014.6的要求。 4.2 场区布局 4.2.1 场区布局遵循统筹安排、因地制宜、安全生产、节约用地、管理方便、利于防疫的原则。 4.2.2 场区包括生活管理区、辅助生产区、生产区、无害化处理区等多个功能区，各功能区界限明显、 运行方便。 4.2.3 场区四周设立围墙，出入口设车辆消毒池，生产区入口设人员消毒通