饭店服务中情绪与情感.pptxVIP

饭店服务素质培养—— 第三讲、饭店服务中的情绪与情感;教学目标 情感的基本概述 情绪的基本概述 情绪与情感在酒店服务中的应 用（服务实践意义）;思考：;听案例，并思考。。。;;;;老奶奶忧愁： 雨天－－－小儿子的 洗 染 店 晴天－－－大儿子的 雨 伞 店;老奶奶乐呵呵： 雨天－－－大儿子的 雨 伞 店 晴天－－－小儿子的 洗 染 店;Question：;任务一：认识、了解情绪;认识、了解情绪;;认识、了解情绪;2、“七情说”;三、情绪状态分类;2．激情;激情的积极作用与消极作用;3．应激;心理应激评定量表;生活事件IPU 生活事件IPU;心理应激评定;四、情绪的表现（三种表现）;面部表情;2、体态表情（身段姿态表情）;;面部表情与体态表情;3、言语表情 ;;举例：声调轶事;分析：;问题分析：;[心理点评];任务二：了解情感;二、情感的功能;2、行为调控功能 ;3、身心保健功能;任务三：情感与情绪的区别与联系？？; 情绪 情感;二者区别举例：