食品机械设备课程设计.pptxVIP

PowerPoint 演示文稿;一、设计目的;二、课程设计的要求;三、课程设计的内容;2、工艺计算和机械设计阶段（1;3、编制设计计算说明书;PowerPoint 演示文稿;四、设计步骤;机械搅拌罐在食品加工的应用;搅拌罐结构;发酵罐的结构;2. 罐体的设计;2.2 罐体几何尺寸的计算;对于给定的是装料量数据，计算公;压力容器公称直径的选择;PowerPoint 演示文稿;2．2．2．确定筒体的高度H;搅拌罐尺寸关系;2．2．3 确定搅拌罐筒体的;设计压力与工作压力;许用应力[σ];常用材料的许用应力数据;焊接接头系数;厚度附加量;PowerPoint 演示文稿;封头的设计;2.3.4 确定封头的厚度和结;锥形封头;2.3 罐体压力试验;PowerPoint 演示文稿;搅拌罐罐体设计举例;PowerPoint 演示文稿;（2）、计算搅拌罐的主要尺寸;PowerPoint 演示文稿;由上述计算可见，筒体部分液柱静;PowerPoint 演示文稿;（4）.上封头壁厚计算;（5）.下封头的壁厚计算;PowerPoint 演示文稿;（6）.压力试验;PowerPoint 演示文稿;3. 换热装置设计;3.1 夹套设计;夹套常用结构形式;夹套几何尺寸计算;PowerPoint 演示文稿;夹套的强度(厚度)计算;例 2;（1）. 确定筒体的直径和高;计算筒体高度H;（2）. 确定夹套的直径和高;（3）. 确定夹套的材料和壁厚;夹套封头壁厚计算;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;夹套的安装;PowerPoint 演示文稿;内部蛇管换热装置;立式（蛇管）列管换热装置;蛇管的固定;蛇管支柱;蛇管进出口结构;例3：已知一容积为50m3, ;计算蛇管的长度;PowerPoint 演示文稿;4. 搅拌装置设计;PowerPoint 演示文稿;桨式搅拌器;桨式搅拌器的主要尺寸如下：;推进式搅拌器;推进式搅拌器的安装;涡轮式搅拌器;搅拌器选型;4.2 搅拌器的设计要求;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;4.3.2 搅拌轴强度校核计算;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;轴的临界转速有许多阶，分别是一;PowerPoint 演示文稿;5. 传动装置设计;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;5.2 减速装置的初步设计;减速装置的基本类型;传动方式;PowerPoint 演示文稿;带的类型;PowerPoint 演示文稿;三角带（V带）型号选型依据;单根三角带传递的功率依据带型号;带传动设计举例;PowerPoint 演示??稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;计算带的基准长度Ldo;计算小带轮包角;计算带的根数;三角带（V带）型号选型依据;单根三角带传递的功率依据带型号;V形带的应用范围;二级传动设计;5.4 联轴器;PowerPoint 演示文稿;5.5 机架;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;5.6 安装底盖;PowerPoint 演示文稿;5.7 凸缘法兰;PowerPoint 演示文稿;（1） 密封装置;密封装置尺寸确定的主要依据是轴;PowerPoint 演示文稿;（2） 法兰选择;（3） 容器法兰;材料最大允许工作压力的确定;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;（4） 管法兰与接管;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;（5） 手孔及人孔;带颈平焊法兰手孔的基本结构;带颈平焊法兰手孔的主要尺寸;回转盖带颈平焊法兰人孔（HG2;回转盖带颈平焊法兰人孔的主要尺;（6） 支座;耳式支座;B型耳式支座的主要尺寸;支承式支座;适用范围和结构：;（7） 视镜与液面计;带灯有颈视镜主要尺寸;液面计的简化画法;(8) 无菌空气通风管设计;压缩空气通风管设计举例;(9) 消泡器设计;装配图的作图要求;装配图格式;3. 管口符号和管口表;5. 技术特性表;7.标题栏;参考资料