2021版高考生物一轮复习课后限时集训2细胞中的生物大分子——糖类、脂质和核酸苏教版.pdfVIP

课后限时集训 2 细胞中的生物大分子——糖类、脂质和核酸 1．(2017 ·江苏高考 ) 下列关于糖类化合物的叙述，正确的是 ( ) A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 B [ 本题考查了糖类化合物的相关知识。 葡萄糖、 果糖和半乳糖都是由 C、H、O三种化 学元素组成的， A 错误；淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖单体聚合而成的多糖， B 正确； 蔗糖是非还原糖， C 错误； 蔗糖不是淀粉的水解产物， 纤维素在 C1 酶和 CX 酶的作用下分解成 纤维二糖，纤维二糖在葡萄糖苷酶的作用下最终水解成葡萄糖， D 错误。 ] 2．下列实验中，加入试剂后不能产生特定颜色的是 ( ) A．取成熟香蕉匀浆，用