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组成生物体的细胞内外环境是很温和的：常温、常压、水溶液环境、PH接近中性。而细胞内每时每刻都进行着各种生化反应，为什么这些生化反应能迅速有序地完成的呢？;细胞代谢：;; 细胞代谢是生命活动的基础，但代谢过程中也会产生对细胞有害的物质，如过氧化氢。
体内过氧化氢过多会导致皮肤发黄，毛发（包括头发）变白 ，会加速人体衰老，损害细胞。
细胞中的过氧化氢酶能将过氧化氢及时分解.过氧化氢酶在肝脏里含量较多。
;实验原理;实验材料用具;;步骤
;问题质疑：;酶降低??学反应活化能的图解;;二、酶的本质;如何证明淀粉酶是蛋白质呢？
;巴斯德之前;本节课小结：;酶的本质;1、大多数酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明（ ）
A.大多数酶石油或细胞产生的
B.大多数酶是生物催化剂
C.大多数酶的化学本质是蛋白质
D.大多数酶的基本组成单位是多肽
2、酶的基本组成单位是（ ）
A.氨基酸 B.核苷酸
C.核糖核苷酸 D.A或C;3.关于酶的叙述中,正确的是( ).
A．酶只有在生物体内才能起催化作用 B．酶都有消化作用
C．酶是活细胞产生的具有催化效率的有机物。
D．酶都是在核糖体上合成的
4．在过氧化氢酶和Fe3+的催化效率比较的实验中，把肝脏制成研磨液的目的是（? ）。
A．有利于过氧化氢酶的释放?? B．保护过氧化氢酶
C．提高过氧化氢酶的活性? ? D．以上说法都不正确;5．20世纪80年代初，Cech 和Altman分别发现了具有催化功能的核酶，打破了酶只是蛋白质的传统观念，为此双双获得了1989年的诺贝尔化学奖。“核酶”是指某些（
）。
A．DNA B．RNA C．染色体 D．ATP;谢谢指导
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