八年级生物上册18.2微生物与人类的关系课件（新版）北师大版.pptVIP

第2节　微生物与人类的关系 一 二 三 四 一、有些微生物使人患病 某些微生物　寄生　在人体表面或体内,可以使人患上某种疾病。菌痢是一种常见的肠道传染病,是由　　痢疾杆菌　　引起的。有些微生物不能寄生在人体的体表或体内,但被人们误食后,也会使人体患病,如　　黄曲霉　　、毒红菇等。  一 二 三 四 二、微生物广泛用于食品工业 1.酵母菌在食品和　发酵　工业中被广泛利用。  2.　　醋酸菌　　、　　乳酸菌　　等分别应用于酿醋、制酸奶等食品工业。  3.无论制作哪种泡菜,其原理都是利用　　乳酸菌　　进行发酵。  一 二 三 四 三、微生物在医药工业中应用广泛 1.多数酵母菌含有丰富的　　维生素　　,可提取供药用。  2.医疗中常用的　　青霉素　　和头孢霉素是相应的　真菌　产生的抗生素;　　链霉素　　、金霉素、卡那霉素和庆大霉素等是某些放线菌产生的抗生素。  四 二 三 一 四、微生物的应用前景广阔 1.微生物在　　氨基酸　　、有机酸、　　酶制剂　　、　菌肥　的生产方面得到广泛应用。  2.利用秸秆、粪便和　　产甲烷细菌　　等产生沼气。  3.利用一些寄生性的　细菌　和　病毒　来治疗疾病或防治农林害虫。  4.通过基因工程生产胰岛素、乙肝疫苗、干扰素等。 5.微生物在采油、冶金、　　治理环境污染　　等方面有着广阔的应用前景。  细菌、真菌用于食品的制作 细菌和真菌在有氧和无氧条件下,能